Ledaig 10 Jahre

Ledaig 10 Jahre Islands Single Malt Scotch Whisky
Ledaig 10 Jahre Islands Single Malt Scotch Whisky

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Heute kümmern wir uns um den Letschick, ähm nein, Ledaig 10 Jahre. Das mit der Aussprache ist immer so eine Sache. Viele der schottischen Brennereien tragen gälische Namen. Und je nach Region kann auch schon mal die Aussprache variieren.
Wie dem auch sei, am Ende sind wir alle hier, um den Whisky zu genießen! Ganz nebenbei: Der Name ist gälisch und bedeutet “sicherer Hafen”.

Tobermory

Die Brennerei Tobermory befindet sich auf der schottischen Insel Mull und ist westlich angesiedelt. Mit dem Gründungsjahr 1798 gehört diese Destillerie zu den Älteren.
Wie bei vielen Brennereien auch, gab es in der Historie immer wieder mal Schließungen, wie z. B. im Jahr 1930.
Im Jahr 1972 wurde die Brennerei wieder geöffnet, aber unter dem Namen Ledaig. Drei Jahre später wieder die nächste Schließung. Weitere drei Jahre später wurde die Destillerie verkauft und wieder unter dem Namen Tobermory eröffnet. Nach einer weiteren Schließung und verschiedenen Übernahmen, gehört die Brennerei aktuell dem südafrikanischen Getränkekonzern Distell Group Ltd.

Einmal ohne Rauch und einmal mit

Die Tobermory Brennerei stellt Single Malts unter zwei verschiedenen Namen her. Unter dem Namen Tobermory werden ungetorfte Whiskys hergestellt, während Ledaig für stärker rauchige Whiskys steht. So weiß man sofort Bescheid, ob der Whisky rauchtig ist, oder nicht.

Ledaig 10 Jahre

Damit wissen wir schon mal, dass wir einen rauchigen Whisky vor uns haben und auch, dass dieser 10 Jahre lang gereift ist. Und die Aussprache bereitet uns auch keine Probleme mehr. Na dann kann es ja losgehen!

Moment. Ein paar Fakten sollten noch Erwähnung finden. Dieser Whisky wird mit stolzen 46,3 Volumenprozenten abgefüllt. Dabei hat man auch gleich die Kühlfilterung weggelassen. Gereift ist dieser Tropfen ausschließlich in Ex-Bourbonfässern. Diese Fässer geben weniger Farbe als Weinfässer ab, dennoch entschied sich die Brennerei dafür, keinen Farbstoff einzusetzen.
Das gefällt uns sehr gut!

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Glen Elgin 12 Jahre

Glen Elgin 12 Jahre Speyside Single Malt Scotch Whisky
Glen Elgin 12 Jahre Speyside Single Malt Scotch Whisky

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Der Glen Elgin 12 Jahre ist uns nie besonders aufgefallen. Man ist in den Online Shops mal drüber gestolpert, das war’s aber auch schon. Also wir diese Flasche für 30€ im Angebot gesehen hatten, dachten wir uns nur: Ach, warum eigentlich nicht.

Dünne Range

Wenn man nach Originalabfüllungen sucht, wird man schnell fündig. Man hat aber kaum Auswahl, denn der 12 Jährige ist der einzige Whisky in der Core Range.

Selten erscheinen mal Sonderabfüllungen. Falls man mehr von dieser Brennerei probieren möchte, muss man sich also bei unabhängigen Abfüllern umsehen. Dabei weist die Brennerei einen Ausstoß von 1.800.000 Liter Alkohol pro Jahr auf.

Der größte Teil dürfte somit also in die Blend-Industrie gehen. Im Übrigen ist die Destillerie im Besitz vom Spirituosenkonzern des Diageo.

Was steht auf dem Papier?

Gar nicht mal so viel. Der Whisky trägt eine Altersangabe von 12 Jahren und enthält den Hinweis, dass eine Zugabe von Farbstoff erfolgte. Der Whisky wurde kühlfiltriert und mit einem leicht erhöhten Alkoholgehalt von 43 Volumenprozenten abgefüllt.

Zur Fasszusammensetzung haben wir keine Informationen, nicht einmal, ob Ex-Bourbon oder Ex-Sherry Fässer zum Einsatz kamen.

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Glen Orchy 5 Jahre

Glen Orchy 5 Jahre Blended Scotch Whisky
Glen Orchy 5 Jahre – der Whisky von Lidl

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Nanu, was ist denn das? Der Einkaufswagen ist zwar fast voll, aber für den hier ist noch Platz, der kommt mit.

Das sagten wir neulich, als wir unseren Wagen durch den Lidl schoben. Die Flasche sieht irgendwie spezieller und wertiger aus, als die typischen Discounter Blends. Gesagt, getan – der Glen Orchy 5 Jahre wechselte für 10€ seinen Besitzer.

Blended Malt

Wir haben es hier nicht mit einem “einfachen” Blend zu tun, denn bei diesen Whiskys ist ein Teil Grain dabei, er kann sogar ausschließlich aus Grain bestehen. Der Glen Orchy 5 Jahre ist ein Blended Malt, das bedeutet, dass hier nur Malt Whiskys miteinander vermählt wurden.

Mit Altersangabe und besonderem Finish

Auch eine Altersangabe fehlt normalerweise bei Whiskys dieser Preisklasse, ganz zu schweigen von einem Sherryfass Finish. Dieser Whisky macht auf dem Papier einen gar nicht mal so schlechten Eindruck, wird der Discounter Whisky etwa immer besser?

Was steckt in dieser Flasche?

Erwähnenswert ist außerdem noch, dass dieser Whisky keine Aktionsflasche ist, sondern regulär in den Schränken von Lidl steht. Außerdem wird er hergestellt vom Spirituosenunternehmen Whyte & Mackay, die u. a. die Brennereien The Dalmore und Fettercairn besitzen. Hinter dem Glen Orchy steckt also ein Unternehmen mit viel Whiskyerfahrung.

Abgefüllt wurde der Kollege mit 40 Volumenprozenten und kühlfiltriert. Daneben wurde für die Einheitliche Farbgebung mit Farbstoff gearbeitet.

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Pike Creek 10 Jahre

Pike Creek 10 Jahre Canadian Whisky
Pike Creek 10 Jahre Canadian Whisky

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Wir probieren heute einen ziemlich exotischen Whisky, der aber nicht im exotischen Preissegment liegt – und zwar den Pike Creek 10 Jahre.

Kanadischer Whisky

Nun ja, im fernen Kanada unterscheiden sich die Bestimmungen für Whisky von den uns bekannten. So dürfen bei der Herstellung sogar andere Getränke zugesetzt werden, wie z. B. Bourbon, Weine oder sogar Fruchtsäfte. Der Anteil dieser darf jedoch 2% nicht übersteigen. Weitere Informationen dazu sind hier zu finden: Klick.

Mit Altersangabe

Kanadische Whiskys, die hier in Deutschland eher zu den Exoten gehören, tragen oft keine Altersangabe. Umso mehr waren wir überrascht, dass dieser Whisky für deutlich unter 30€ zu haben ist. Das labile Klima und unklimatisierte Lagerhäuser hatten deutlichen Einfluss auf den Whisky.

Rum Finish

Obendrauf bekam dieser Whisky ein Finish in Rumfässern. Inzwischen ist das zwar gar nicht mehr so selten, doch jede Woche hat man so einen Whisky sicher nicht im Glas. Welcher Rum in den Fässern zuvor lagerte, wissen wir nicht, da der Hersteller hierzu keine Angaben macht.

Was steckt sonst in dieser Flasche?

Der Hersteller hat dem Whisky einen ganz leicht erhöhten Alkoholgehalt spendiert mit insgesamt 42 Volumenprozenten. Interessant ist, dass die Maische fast gänzlich aus Mais besteht, das ist für kanadischen Whisky untypisch.

Für die einheitliche Farbgebung wurde Farbstoff eingesetzt, außerdem durchlief der Blend eine Kühlfiltration.

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Glenfarclas Team

Glenfarclas Team Speyside Single Malt Scotch Whisky
Glenfarclas Team Speyside Single Malt Scotch Whisky

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Im Jahre… 2014 müsste das gewesen sein, brachte Glenfarclas eine Triologie heraus: The Legend of Speyside. Enthalten waren hier die drei Abfüllungen Glenfarclas Team, Spring und Passion. Die NAS Whiskies wurden für den deutschen Markt abgefüllt.

Damals war unsere Flasche für ca. 30€ zu haben, heute eine Rarität. Von jeder Abfüllung wurden 6000 Flaschen herausgebracht.

Lohn sich der Anbruch der Flasche?

Sobald ein Whisky nicht mehr verfügbar ist und immer mehr zur Rarität wird, steigt auch logischerweise der Preis. Am Whisky ändert sich jedoch ansich nichts, er wird nicht besser.

Ob man eine Rarität entkorkt oder nicht, muss jeder selbst wissen. Es gibt auf beiden Seiten Argumente.

Pros:

  • Whisky ist zum Genießen da
  • Man lernt den Whisky kennen

Kontras:

  • Ist eventuell den Preis nicht wert
  • Man bereut später, die Flasche geöffnet zu haben
  • Die Flasche wird zum richtigen Sammlerstück und vielleicht sogar zur Anlage

Was steckt in dieser Flasche?

Wie Glenfarclas typisch, ist auch dieser Whisky gänzlich in Sherryfässern gereift. Dabei setzt die Brennerei auf die Sherrysorte Oloroso. Außerdem haben wir 46 Volumenprozente in der dunklen Flasche.

Eine Altersangabe wird hier nicht gemacht. Wir wissen nur, dass das jüngste Fass 8 Jahre alt (oder jung) ist. Auch hier wurde auf eine Kühlfiltrierung verzichtet.

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