Allgemein
Scapa gehört zu den kleinsten Brennereien in Schottland und ist im hohen Norden besiedelt. Diese Destillerie in den Islands produziert im Vergleich mit seinen Kontrahenten ziemlich wenig Whisky. Auf eine Altersangabe hat der Hersteller verzichtet, wir haben es hier mit einem NAS zu tun. Dieser Whisky reifte ausschließlich in amerikanischen First Fill Bourbon Eichenfässern.
Optik
Der Whisky wurde mit Zuckerkulör farblich “nachgebessert”, der ihm eine goldene Farbe gegeben hat. Wir freuen uns auf die Verkostung dieses First Fill Whiskys!
Nosing
Fruchtig und süß! Grüner Apfel mit Noten von Zitrusfrüchten gepaart mit Heidehonig, Vanille und Apfelkuchen. Dazu ein Anflug von tropischen Früchten.
Keinerlei Rauch und Torf, keinerlei “alkoholische Note”.
Geschmack
Süß, fruchtig aber auch würzig. Neben der würzigen Eiche mit einem Schuss Ingwer, gesellen sich Birnen und kandierte Äpfel dazu. Dazu cremige Noten mit einem Einfluss von Honig und Karamell. Auch hier keinerlei rauchige Noten. Der Whisky zeigt weiterhin keine alkoholische Schärfe, er bleibt mild.
Abgang
Vollmundiger, ziemlich lang anhaltender Abgang. Fruchtige Äpfel, Eichenwürze und brauner Zucker zeigen sich.
Kommentar
Ein toller Whisky, der uns beweist, dass eine fehlende Altersangabe kein Indiz für schlechte Qualität ist. Wir können diesen Whisky Einsteigern aber auch Kennern empfehlen. Er schlägt die fruchtig-süße Richtung ein und enthält kein Rauch. Solange dieser noch zu haben ist: Unbedingt probieren!
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Herkunft |
 Islands |
| Sorte | Single Malt |
| Alter | NAS |
| Volumenprozente |
40
|
| ohne Farbstoff | |
| ohne Kühlfiltrierung | |
| Frucht | |
| Süße | |
| Würze | |
| Sherry | |
| Rauch | |
| Intensität | |
| Komplexität | |
| Bewertung |
Zusammenfassung auf YouTube
Folgt in Kürze.