Teeling Small Batch

Teeling Small Batch Irish Whiskey
Teeling Small Batch Irish Whiskey

Allgemein

In unserer Besprechung zum Teeling Single Grain haben wir Teeling vorgestellt.
Teeling ist keine Brennerei (mehr), sondern ein Label.
Wenn man die Geschichte Teelings zurückverfolgt, landet man in 1782, als Walter Teeling eine Brennerei gründete.

Der heutige Whisky ist ein Bestand dieser Familie. Er wird in kleinen Chargen abgefüllt.
Und zwar mit 46 Volumenprozenten. Eine Kühlfiltration kam auch hier nicht zum Einsatz.
Wie lange dieser Whisky gereift ist, dürfte nur die Familie Teeling wissen.

Besonders an diesem Whisky ist, dass er in Fässern reifte, in denen vorher Rum gelagert wurde.
Wir haben jetzt bereits süße Aromen von Rosinen und Rum-Traube-Nuss-Schokolade in der Nase… wir freuen uns auf die Verkostung!

Optik

Die aktuellen Teeling-Whiskys enthalten keinen Farbstoff.
Aus der dunklen, schwarz wirkenden Flasche strömt eine goldblasse Flüssigkeit in unser Glas.
Auf dem Etikett der Flasche ist das Logo von Teeling abgebildet; ein aufsteigender Phönix, der den Neubeginn symbolisieren soll.

Nosing

Deutliche Noten von Rum steigen in die Nase.
Dazu Gewürze, Vanille und ein wenig grüne Äpfel.
Der Alkohol kommt durch und wird immer präsenter. Doch nach einiger Zeit zeigt sich dieser Whisky sehr leicht in der Nase.
Er erinnert doch sehr an einen Rum!

Geschmack

Würzigkeit macht sich bemerkbar, dazu eine Portion Pfeffer.
Weiterhin folgt eine bittere Note, gefolgt von dunklen Früchten.
Eine Holznote macht auf sich aufmerksam, wenn auch nur ganz leicht.
Es folgt eine gewaltige Portion Vanille mit Apfelkuchen und gewürztem Milchreis.

Abgang

Der Abgang wird eingeleitet mit einem scharfen Antritt.
Er feuert regelrecht den Hals und Mund. Der Alkohol klingt ein wenig nach.
Ein kräftiger Abgang mit süßen Gwürzen mit ein wenig Eiche.

Kommentar

Aromareich und kräftig im Abgang, und dabei ein Hang zum Exoten.
Ein spezieller, besonderer Whisky, der Spaß macht.
Er ist aktuell für unter 30€ zu haben, was ihn noch einmal interessanter macht.
Für alle Rum-Traube-Nuss-Schokolade Genießer: Probiert diesen Whisky unbedingt aus!
Aber auch alle, die kein Fan dieser Schokolade sind, lohnt sich eine Verkostung dieses Whiskys.

Eigenschaft Wert
Herkunft Irland
Volumenprozente
46
ohne Farbstoff
ohne Kühlfiltrierung
Frucht
Süße
Würze
Sherry
Rauch
Intensität
Schärfe
Komplexität
Bewertung

Zusammenfassung auf YouTube

Erscheint demnächst.

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