Kilbeggan 8 Jahre

Kilbeggan 8 Jahre Single Grain Irish Whiskey
Kilbeggan 8 Jahre Single Grain Irish Whiskey

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Heute geht es nach Irland, und zwar nach Kilbeggan. Eine Stadt, die zentral gelegen ist und sich am Ufer des Flusses Bresna befindet. Hier ist die gleichnamige Destillerie beheimatet, die wohl älteste Destillerie der Welt. Stop!
Die Brennerei Kilbeggan, eröffnet im Jahre 1757, schloss 1953 und war viele Jahre lang außer Betrieb.
Sie wurde in den späten 80ern von der Cooley Distillery aufgekauft und 2007 wiedereröffnet, zum 250. Jubiläum. Seitdem wird dort mit zwei kleinen Pot Stills gebrannt. Damit ist sie auch die älteste lizenzierte Whiskey Brennerei.

Der Whiskey, um den es heute geht, wurde dort nicht hergestellt. Er wurde in der Cooley Distillery gebrannt.
Wir haben uns den Kilbeggan 8 Jahre vorgenommen. Er ist der einzige irische Single Grain Whiskey, der eine Altersangabe trägt. Dieser Whiskey wird einzig aus Mais hergestellt und in Firstfill Ex-Bourbon Fässern gereift. Er hat einen Alkoholgehalt von 40 Prozent.
Leider wird er nicht mehr abgefüllt, weil er kürzlich durch einen Whiskey ohne Altersangebe ersetzt wurde (Stand September 2017). Schade!
Der Nachfolger (“Kilbeggan Single Grain”) beinhaltet Whiskeys mit bis zu 15 Jahren Alter und wird mit 43% abgefüllt. Immerhin! Zudem wird er nicht in Ex-Bourbon Fässern gelagert, sondern in Ex-Sherry und Ex-Weinfässern.

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Talisker 10 Jahre

Talisker 10 Jahre Single Malt Scotch Whisky
Talisker 10 Jahre Single Malt Scotch Whisky

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Made by the sea. Mit diesem Aufdruck auf der Flasche wirbt Talisker seinen Whisky. Auf dem Karton ist eine stürmische Küste zu sehen, mit hohen Wellen und Felsen. Wahrscheinlich eine Darstellung der Isle of Skye. Auf dieser Insel ist nämlich die Brennerei Talisker zu Hause. Sie ist die einzige Destillerie auf dieser Insel.
Wir erwarten damit einen kräftigen Whisky, der auch im Abgang ordentlich Feuer gibt. Seine 45,8 Volumenprozente sollten für einen kräftigen Antritt sorgen.
Ist er mit seinen 10 Jahren Reifezeit nicht zu jung? Wir werden sehen!

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Edradour 12 Jahre Caledonia

Edradour 12 Jahre Caledonia Single Malt Scotch Whisky
Edradour 12 Jahre Caledonia Single Malt Scotch Whisky

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Einst die kleinste Brennerei Schottlands: Edradour. Sie ist in den östlichen Highlands beheimatet.
Diese Brennerei produziert ca. 100.000 Liter Whisky im Jahr (zum Vergleich: Glenfiddich liegt bei ca. 10.000.000 Litern, Stand 2017).
Der 12 Jährige durchlebte ein 42 monatiges Finish in Ex-Oloroso Fässern.
Die 46 Volumenprozente in diesem Whisky sollten für einen ordentlichen Antritt sorgen.
Auf die Kältefiltrierung wurde verzichtet. Ebenso wurde auf die Zugabe von Farbstoff verzichtet.
Damit sollte dieser Whisky rein faktisch schon mal dem puristisch angelegten Whisky-Liebhaber behagen.

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Glenfarclas 12 Jahre

Glenfarclass 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky
Glenfarclass 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky

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Tal des grünen Grases. Glenfarclas wurde 1836 gegründet und befindet sich noch heute (Stand 2017) in Familienbesitz, aktuell in der 6. Generation. Die Whiskys dieser Destillerie reifen hauptsächlich in Sherryfässern, genauer genommen in Ex-Oloroso Fässern.
Der Glenfarclas 12 Jahre kommt in einer ganzen Liter Flasche, was den Preis sehr interessant macht. Ein günstiger Speyside, was hat er drauf?
Übrigens bedeutet Tal des grünen Grases übersetzt ins Gälische Glenfarclas.

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Bowmore 12 Jahre

Bowmore 12 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky
Bowmore 12 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky

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Heute ist einer der beliebtesten Single Malt Whiskys dran. Bowmore ist die älteste Brennerei auf Islay und wurde im letzten Quartal des 18. Jahrhunderts gegründet. Teilweise reifte der Bowmore 12 in Sherryfässern. Er ist der Jüngste Whisky mit Altersangabe im Hause der Destillerie. Bowmore schreibt, dass dieser Whisky an ein feines Vanille-Eis bei einem Lagerfeuer am Strand erinnert.
Whiskys aus der Isle of Islay sind in der Regel qualitativ hochwertig. Man bekommt mit diesem Bowmore einen hochwertigen, rauchigen Whisky für unter 30€ (Stand 2017).

Bowmore 12 Jahre

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