Allgemein
Whiskys aus der Balvenie Brennerei kommen bei uns gut weg, und Madeira-Finishs stehen bei uns ziemlich weit oben. **The Balvenie 15 Jahre Madeira Cask** ist damit fast wie für uns gemacht – heute probieren wir genau diese Abfüllung.
Madeira Finish beim The Balvenie 15 Jahre Madeira Cask
Die initiale Reifung dieses Whiskys fand in amerikanischen Weißeichenfässern mit Bourbon-Vorbelegung statt. Anschließend bekam er ein Finish in Madeira-Fässern. Dabei handelt es sich um einen portugiesischen Süßwein aus der gleichnamigen Region – und entsprechend um einen Einfluss, der dem Whisky zusätzliche Tiefe verleiht.
Whiskys mit Madeira-Finish sind inzwischen nicht mehr selten, aber der Markt ist nicht überschwemmt – die Kategorie bleibt eine kleine Besonderheit.
Global Travel Retail
Im Jahr 2022 brachte The Balvenie drei Whiskys in einer Cask-Finish-Serie heraus, ursprünglich für den Travel Retail (Flughäfen etc.). Nach einiger Zeit waren sie auch regulär erhältlich. Wir schließen daraus, dass es sich um eine limitierte Serie handelt – also lieber nicht zu lange warten, bevor die Preise steigen (FOMO lässt grüßen).
Was steckt im The Balvenie 15 Jahre Madeira Cask?
Auf dem „Papier“ wirken Balvenie-„Standard“-Abfüllungen oft weniger attraktiv: Auf dem Etikett steht Farbstoff, zudem ist der Whisky kühlgefiltert und mit 43 % vol. abgefüllt – klar massenmarkttauglich. Am Ende zählt jedoch der Geschmack: Manche „authentisch“ abgefüllten Whiskys enttäuschen, während gefärbte positiv überraschen. Entscheidend ist das Ergebnis im Glas.
Fakten zum The Balvenie 15 Jahre Madeira Cask
- Herkunft: Speyside, Schottland
- Sorte: Single Malt
- Alter: 15 Jahre
- Fasstyp: American Oak mit Madeira-Finish
- Volumenprozente: 43 %
- Inhalt: 0,7 Liter
Optik
Das Flaschendesign und die Dose kommen in typischer Balvenie-Form, mit einer Besonderheit: ein rötlich gehaltener Etiketten-Hintergrund als Hinweis auf das Madeira-Finish.
Im Glas zeigt der Whisky einen deutlichen Bernsteinton – ein Indiz für kräftigen Fasseinfluss (unabhängig vom Farbstoffhinweis).
Nosing
Mmh, sofort richtig lecker: Weingummis, Toffee und Marzipan. Eine intensive Süße trifft auf rote Äpfel, Pfirsiche, dazu Haselnüsse und florale Anklänge (Rosen). Es folgen Orangenschale, Birnen und eine reife Ananasnote. Für 15 Jahre wirkt er fast noch älter; beim weiteren Schnuppern kommt „Holzkiste“ dazu.
Hier reicht ein 2 cl-Sample kaum – dieser Whisky will entdeckt werden. Mit Zeit tauchen Erdbeeren, Pflaumen und Manuka-Honig auf.
Kurzfassung der Aromen: Weingummi, Toffee, Haselnuss, Marzipan, rote Äpfel, Rosen, Pfirsich, Orangenschale, Birnen, Ananas, Manuka-Honig, Holzkiste, Pflaume, Erdbeeren.
Geschmack
Auf der Zunge enttäuscht er nicht: eher trocken, blumig (Rosen), mit einer breiten Fruchtpalette – rote Beeren, Orangen, Erdbeeren, ein ganzer Apfelkorb (rot/gelb/grün). Süße von Honig, Aprikosenmarmelade und Root Beer, dazu verbrannter Zucker und Ahornsirup. Cremige Textur.
Pikante Gewürze (Pfeffer, Ingwer) und Haselnüsse erweitern das Profil.
Nachklang
Weich und lang anhaltend mit Honig und Beerenmarmelade. Später wieder Honig und reife Früchte, dazu Schokolade und eine leichte Bitterkeit, die das Ganze angenehm abrundet.
Kommentar
Balvenie weiß, wie man Whisky macht: Das Madeira-Finish verpasst dieser Abfüllung Tiefe und Komplexität. Trotz der vielen Aromen bleibt der Single Malt ausgewogen und raffiniert. Unsere 80 € waren sehr gut investiert – ehrlich gesagt ist er uns mehr wert.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Herkunft |  Speyside |
| Sorte | Single Malt |
| Alter | 15 Jahre |
| Volumenprozente |
43
|
| Abfüller | Original |
| Fasstyp | American Oak mit Madeira Finish |
| Whiskybase ID | 203856 |
| ohne Farbstoff | |
| ohne Kühlfiltrierung | |
| Frucht | |
| Süße | |
| Würze | |
| Sherry / Wein | |
| Rauch | |
| Intensität | |
| Komplexität | |
| Fazit | |
| Punkte |