Allgemein
Wir starten unsere Verkostungsreihe mit dem Glenfiddich 12 Jahre.
Glenfiddich ist Whisky Genießern ein Begriff, doch auch Einsteiger und Laien stolpern über diesen Namen, da dieser Whisky in der Regel in jedem Supermarkt erhältlich ist. Wir haben es hier mit dem meistverkauften Single Malt zu tun.
Mit einem Preis von unter 30€ (Stand 2017) eignet sich dieser Whisky, Einsteigern das Tor zur Whisky Welt zu öffnen.
Glenfiddich wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und befindet sich noch immer im Besitz der Gründerfamilie. Sie liegt an der Speyside, dem Herz der schottischen Whiskyproduktion. Dieser Glenfiddich reifte in Bourbon- und spanischen Sherryfässern.
Auf dem Etikett der Flasche ist ein Hirsch abgebildet, denn Glenfiddich bedeutet aus dem Gälischen übersetzt „Hirschtal“.
Bleibt noch eine Frage: Kann er überzeugen?
Optik
Dieser Whisky weist einen blassen Goldton auf. Er wurde mit Zuckerkulör angereichert.
Nosing
Sehr zart und weich. Birnen, grüne Äpfel und ein wenig Zitrusfrüchte dominieren in der Nase. Sehr fruchtig.
Im Hintergrund nehmen wir die Eiche auf, mit einer malzigen Süße.
Im zweiten Anlauf kam brauner Zucker dazu.
Geschmack
Weiterhin fruchtig, doch die Würze nimmt plötzlich zu. Unerwartet starker Antritt, nimmt aber sofort wieder ab.
Die Eiche tritt stärker als beim Nosing heraus. Der Whisky bleibt aber mild. Es zeigen sich süße Noten von Karamell.
Nachklang
Fängt im Abgang mit viel Power an, nimmt aber rapide ab. Würzig, fruchtig und leicht bitter auf der Zunge mit ein wenige Zartbitterschokolade im Hals. Kurzer, relativ schwacher Abgang.
Kommentar
Ein leichter Whisky, der nicht die komplexe Richtung einschlägt. Überfordert sollte man mit diesem Whisky nicht sein. Kenner könnten mit ihm unterfordert sein.
Ein schöner Alltags-Whisky, der eigentlich jedem schmecken sollte.
Wir können ihn Einsteigern wärmstens empfehlen, doch auch der langjährige Genießer kann seinen Spaß mit ihm haben!
Es gibt Tage, da wollen wir einfach nur einen einfachen Whisky genießen.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Herkunft |
 Speyside |
| Sorte | Single Malt |
| Alter | 12 Jahre |
| Volumenprozente |
40
|
| Abfüller | Original |
| ohne Farbstoff | |
| ohne Kühlfiltrierung | |
| Whiskybase ID | 76477 |
| Frucht | |
| Süße | |
| Würze | |
| Sherry | |
| Rauch | |
| Intensität | |
| Komplexität | |
| Fazit |
Hallo Michael,
ja, das liest sich tatsächlich so, als wäre es vorab schon ein dicker Minuspunkt.. wird abgeändert 🙂
Vielen Dank für dein Feedback!
Schön beschrieben, ich würde ihn ebenso einschätzen. Die Sache mit dem Zuckerkulör… angereichert, das hört sich so ekelhaft nach Uran an. Vielleicht liest sich „Mit minimalen Zugaben von Zuckerkulör wurde der Farbe ein wenig auf die Sprünge geholfen“ 😉
Viel Erfolg mit dem Portal! Bin gespannt, was da noch kommen wird.