Allgemein
Heute ist einer der beliebtesten Single Malt Whiskys dran. Bowmore ist die älteste Brennerei auf Islay und wurde im letzten Quartal des 18. Jahrhunderts gegründet. Teilweise reifte der Bowmore 12 in Sherryfässern. Er ist der Jüngste Whisky mit Altersangabe im Hause der Destillerie. Bowmore schreibt, dass dieser Whisky an ein feines Vanille-Eis bei einem Lagerfeuer am Strand erinnert.
Whiskys aus der Isle of Islay sind in der Regel qualitativ hochwertig. Man bekommt mit diesem Bowmore einen hochwertigen, rauchigen Whisky für unter 30€ (Stand 2017).
Optik
Dieser Bowmore weist eine warme bernsteinartige Farbe auf, goldgelb bei Lichteinfall.
Die Farbe wurde mit ein wenig Zuckerkulör aufgebessert.
Nosing
Sofort steigt der torfige Rauch in die Nase, der jedoch nicht sehr aufdringlich ist. Hinter diesen Aromen befinden sich Zitrusfrüchte und eine Süße, die an Honig erinnert mit einem Hauch von Vanille. Leichte Holz- und Sherrynoten sind auch zu verspüren.
Geschmack
Torfiger Rauch, der jedoch beim Nosing noch weiter im Vordergrund stand. Milder, als das Nosing vermuten lies. Süße Honignoten, ein wenig dunkle Schokolade und süßer Sherry. Die Reifung im Sherryfass geht am Gaumen nicht vorbei.
Dazu eine leichte Fruchtigkeit von süßen Orangen.
Nachklang
Ziemlich langer Abgang. Warm, aber nicht brennend. Im Vergleich zum Nosing ist der Rauch deutlich abgeschwächt, aber vorhanden. Etwas Sherry mit Zitronen und Würze vom Fass. Die Kombination des Rauchs mit den süßen Sherrynoten ist hervorragend.
Kommentar
Ein tolles, wenn auch glattes Geschmackserlebnis. Für einen Islay relativ wenig Rauch. Was diesen Whisky aber auch für Einsteiger interessant macht. Ein milder Scotch mit rauchigen Noten. Einsteiger sowie Erfahrene haben mit diesem Whisky Spaß. Das Preis-Leistungsverhältnis ist super.
Auch kann dieser Whisky die Tore zur Welt der rauchigen Whiskys öffnen. Ist man rauchigen Noten eher abgeneigt, sollte man diesem dennoch eine Chance geben.
Er kann die persönliche Geschmacksentwicklung beeinflussen!
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Herkunft |
 Islay |
| Sorte | Single Malt |
| Alter | 12 Jahre |
| Volumenprozente |
40
|
| Abfüller | Original |
| Abfüller | Bourbon- und Sherryfässer |
| Whiskybase ID | 95550 |
| ohne Farbstoff | |
| ohne Kühlfiltrierung | |
| Whiskybase ID | 131440 |
| Frucht | |
| Süße | |
| Würze | |
| Sherry | |
| Rauch | |
| Intensität | |
| Komplexität | |
| Fazit |
Naja, Vanille Eis am Strand ist schon bisschen überzogen *lach*
Top Whisky, vielen dank für deine Notes