Dalwhinnie 15 Jahre

Ein absoluter Klassiker! Da haben wir ja schon fast ein schlechtes Gewissen, dass dieser Whisky erst so spät bei uns dran gekommen ist. Der Dalwhinnie 15 Jahre gehört zu den altbewährten Abfüllungen aus dem Hause Diageo.

Ein Standard mit einem beachtlichen Alter

Diese Abfüllung gibt es schon sehr lange im Angebot der Brennerei. Es ist schön, dass Dalwhinnie eine Abfüllung mit 15 Jahren Alter anbietet zu einem Preis eines Standard-Whiskys (in der Regel 12 Jahre). Ansonsten ist das Sortiment ziemlich dünn, es gibt neben dem 15 Jährigen noch den Winters Gold und eine Destillers Edition, welche jedes Jahr herauskommt.

Was steckt in dieser Flasche?

Auch was die Trinkstärke angeht, unterscheidet sich dieser Whisky von den herkömmlichen Standardabfüllungen, denn dieser wird mit einem leicht erhöhten Alkoholgehalt von 43 Volumenprozenten abgefüllt.

Ansonsten wäre noch zu erwähnen, dass das Etikett den Hinweis auf Farbstoff enthält. Nach der Destillation wird der Whisky per Kühlfiltration „gereinigt“.

Das traditionelle Design mit dem vergilbten Etikett und der bauchigen Flasche – wir kennen es gar nicht anders. Uns gefällt die Gestaltung des Dalwhinnie 15 Jahre. Zur goldbraunen Farbe des Whiskys können wir nichts sagen, da zur einheitlichen Farbgebung mit Farbstoff gearbeitet wird.

Der Dalwhinnie 15 Jahre kommt sofort auf den ersten Riecher mit einer saftigen Fruchtigkeit entgegen. Süße Orangen, rote Äpfel und gelbe Birnen zeigen sich hier an vorderster Front.

Dahinter gleich Toffee, Vanilleeis und einen Hauch von Gewürzen, wie Nelken. Es lohnt sich, dran zu bleiben, auch wenn man es mit einem Standard zu tun hat, die 15 Reifejahre haben es schon in sich und lassen sich zeigen! Wir fanden weiter blumige, grasige Noten mit einem Klecks Honig.

Zuerst ölig, dann cremig gleitet der Whisky auf der Zunge hin und her. Süß und würzig im Geschmack und mild im Profil mit einer kleinen Portion Ingwer. Mit der Zeit zeigt sich die Eichenwürze und macht dem Alter alle Ehre.

Trotz des milden Geschmacks bietet der Dalwhinnie 15 Jahre ein vollmundiges Aroma. Super für den Einsteiger, super für den fortgeschrittenen Genießer!

Der mittellange Abgang bringt wieder Früchte hervor, besonders süße Birnen und ein paar Stückchen Ananas. Schmecken wir ein wenig weiter vor uns hin, kommt uns Waldhonig, Wachs und Mandarinen in den Sinn.

Man sollte diesen Whisky nicht als einfachen Standardwhisky in die Ecke stellen. Wenn man sich lange genug mit dem Dalwhinnie 15 Jahre beschäftigt, lernt man diesen auch wirklich zu schätzen. Im Gesamten eine runde Sache, der geht einfach immer.

Preislich geht der Whisky echt in Ordnung, zumal dieser auch immer mal wieder im Angebot zu finden ist. Wir haben unsere Flasche im Herbst 2024 für 35€ bekommen, da können wir wirklich nicht meckern. Ein toller Malt zu einem tollen Preis!

Eigenschaft	Wert
Herkunft	Highlands
Sorte	Single Malt
Alter	15 Jahre
Volumenprozente	43
Abfüller	Original
Fasstyp	Ex-Bourbon
Whiskybase ID	134045
ohne Farbstoff
ohne Kühlfiltrierung
Frucht
Süße
Würze
Sherry / Port
Rauch
Intensität
Komplexität
Fazit
Punkte	89