Connemara

Heute geht es in das benachbarte Irland. Die Brennerei Connemara liegt in der gleichnamigen Region im Westen des Landes. Dieser Whiskey weicht vom typischen irischen Stil ab, denn der Connemara gehört zu den wenigen rauchigen Irish Whiskeys. Außerdem wird er – im Gegensatz zum traditionellen Irish Whiskey – nur zweimal destilliert, wie es sonst meist bei schottischem Whisky üblich ist. Damit haben wir einen außergewöhnlichen Whiskey vor uns.

Abgefüllt wird dieser Connemara mit 40 Volumenprozenten. Er reifte in amerikanischen Ex-Bourbonfässern. Auf eine Altersangabe wurde verzichtet; es wurden Whiskeys verschiedenen Alters zusammengeführt.

• Herkunft: Irland
• Sorte: Single Malt
• Alter: NAS
• Fassart: Ex-Bourbonfässer
• Abfüllung: 40 % Vol.
• Besonderheit: zweifach destilliert

Im Glas zeigt sich der Connemara Peated in einem hellen, klaren Goldton – fast wie strohfarben. Die Farbe wirkt leicht und frisch, was gut zu seinem weichen Charakter passt. Es ist bekannt, dass der Whiskey mit Farbstoff (E150a) nachgefärbt wurde, was die goldene Tönung etwas intensiviert. Die Konsistenz im Glas ist dünn, die Beine laufen zügig an der Glaswand hinab – ein Hinweis auf den eher leichten Körper und den moderaten Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent.

Der trockene, torfige Rauch steht im Vordergrund, ohne aufdringlich zu sein. Danach folgt eine leichte Süße von Vanille. Im Hintergrund zeigen sich Fruchtnoten von Äpfeln; außerdem steigen Malz und eine feine Würze in die Nase. Trotz seiner Rauchigkeit wirkt der Ire mild und weich. Negativ fällt auf, dass der Whiskey minimal alkoholisch wirkt – seine Jugend scheint leicht durch, jedoch nicht so, dass es stört. Die fruchtigen Noten, vor allem helle Früchte, treten nach dem ersten Probieren deutlicher hervor.

Im Mund zeigt sich der Connemara zunächst mild. Kurz darauf entfalten sich kühle Rauchnoten (z. B. Asche), kräftiger als in der Nase, begleitet von etwas Pfeffer (ohne Schärfe), Würze und Malz. Die Süße bleibt präsent, erinnert an Karamell und Honig, während im Hintergrund helle Früchte mitschwingen. Sehr mild und weich; er wirkt sogar etwas verwässert – nicht einmal ein Prickeln auf der Zunge.

Es bleibt etwas Asche zurück. Für einen rauchigen Whiskey ist der Abgang eher kurz und dünn; Noten der Eiche sind kaum wahrnehmbar. Auch die Apfelfrucht zeigt sich noch einmal, wenn auch nur kurz, fruchtig-süß. Insgesamt fehlt dem Finish etwas an Fülle.

Der Connemara ist – typisch irisch – sehr weich und mild und insgesamt ein durchaus solider Whiskey. Untypisch irisch sind seine Rauchnoten. Er vereint eine leichte Rauchigkeit mit süßen, fruchtigen Apfelnoten und lädt in die Welt der rauchigen Whiskeys ein. Dennoch bleibt er insgesamt eher zurückhaltend – etwas mehr Tiefe hätte ihm gutgetan. Ein einfacher, eindimensionaler Whiskey, der seine Jugend nicht ganz verbergen kann: Hier gibt es nicht allzu viel zu entdecken. Der Rauch ist nicht dominant, aber klar vorhanden. Definitiv ein Whiskey für die Einstiegsklasse – und in dieser macht er vieles richtig. Du möchtest dich langsam an Rauch herantasten? Dann besorg dir ein Sample vom Connemara, oder gleich eine ganze Flasche; auch preislich liegt sie im Einsteigerbereich. Das Preis-Leistungs-Verhältnis (PLV) passt hier!

Was sollen wir sagen, ein paar Wochen später fanden wir tatsächlich kaum noch Jugend im Whisky. Aufmachen, eingießen, genießen – ohne Philosophie. Doch, der gefällt uns echt gut, ein toller Daily Dram für die Hausbar.

Eigenschaft	Wert
Herkunft
Sorte	Single Malt
Alter	NAS
Volumenprozente	40
Whiskybase ID	99446
ohne Farbstoff
ohne Kühlfiltrierung
Frucht
Süße
Würze
Sherry
Rauch
Intensität
Komplexität
Fazit
Punkte	81