Dalwhinnie 15 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky
Allgemein
Ein absoluter Klassiker! Da haben wir ja schon fast ein schlechtes Gewissen, dass dieser Whisky erst so spät bei uns dran gekommen ist. Der Dalwhinnie 15 Jahre gehört zu den altbewährten Abfüllungen aus dem Hause Diageo.
Ein Standard mit einem beachtlichen Alter
Diese Abfüllung gibt es schon sehr lange im Angebot der Brennerei. Es ist schön, dass Dalwhinnie eine Abfüllung mit 15 Jahren Alter anbietet – zu einem Preis eines Standard-Whiskys (in der Regel 12 Jahre). Ansonsten ist das Sortiment ziemlich dünn: Neben dem 15-Jährigen gibt es noch den Winters Gold und eine jährlich erscheinende Destillers Edition.
Was steckt in dieser Flasche?
Auch bei der Trinkstärke hebt sich der Whisky vom typischen Standard ab: abgefüllt mit leicht erhöhten 43 % Vol.. Das Etikett weist zudem auf zugesetzten Farbstoff hin; nach der Destillation erfolgt eine Kühlfiltration.
Fakten zum Dalwhinnie 15 Jahre
- Herkunft: Highlands, Schottland
- Typ: Single Malt
- Alkoholgehalt: 43 % Vol.
- Reifung/Finish: Ex-Bourbon
- Farbe: mit Farbstoff
- Kühlfiltration: ja
Optik
Das traditionelle Design mit vergilbtem Etikett und bauchiger Flasche – wir kennen es gar nicht anders. Uns gefällt die Gestaltung des Dalwhinnie 15 Jahre. Zur goldbraunen Farbe des Whiskys können wir nichts sagen, da zur einheitlichen Farbgebung mit Farbstoff gearbeitet wird.
Irgendwann ist die Flasche auch mal leer – Dalwhinnie 15 Jahre
Nosing
Der Dalwhinnie 15 Jahre kommt sofort auf den ersten Riecher mit einer saftigen Fruchtigkeit entgegen. Süße Orangen, rote Äpfel und gelbe Birnen zeigen sich an vorderster Front. Dahinter Toffee, Vanilleeis und ein Hauch Gewürz (Nelken). Es lohnt sich, dranzubleiben: Auch wenn es ein Standard ist, die 15 Reifejahre lassen sich zeigen! Wir fanden weiter blumige, grasige Noten mit einem Klecks Honig.
Geschmack
Zuerst ölig, dann cremig gleitet der Whisky über die Zunge. Süß und würzig im Geschmack, mild im Profil mit einer kleinen Portion Ingwer. Mit der Zeit zeigt sich Eichenwürze und macht dem Alter alle Ehre. Trotz des milden Charakters bietet der Dalwhinnie 15 Jahre ein vollmundiges Aroma – super für Einsteiger und ebenso für fortgeschrittene Genießer.
Nachklang
Der mittellange Abgang bringt wieder Früchte hervor, besonders süße Birnen und ein paar Stückchen Ananas. Weiter im Geschmacksgedächtnis: Waldhonig, Wachs und Mandarinen.
Dalwhinnie 15 Jahre – The Gentle Spirit
Kommentar
Man sollte diesen Whisky nicht als einfachen Standardwhisky in die Ecke stellen. Wer sich mit dem Dalwhinnie 15 Jahre beschäftigt, lernt ihn schätzen: insgesamt eine runde Sache, der „geht einfach immer“. Preislich sehr fair – häufig im Angebot. Unsere Flasche lag im Herbst 2024 bei 35 €: ein toller Malt zu einem tollen Preis!
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Herkunft |  Highlands |
| Sorte | Single Malt |
| Alter | 15 Jahre |
| Volumenprozente |
43
|
| Abfüller | Original |
| Fasstyp | Ex-Bourbon |
| Whiskybase ID | 134045 |
| ohne Farbstoff | |
| ohne Kühlfiltrierung | |
| Frucht | |
| Süße | |
| Würze | |
| Sherry / Port | |
| Rauch | |
| Intensität | |
| Komplexität | |
| Fazit | |
| Punkte |