Vogo, Autor bei - Seite 52 von 53

Glenfarclas 12 Jahre

Glenfarclass 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky

Allgemein

Tal des grünen Grases. Glenfarclas wurde 1836 gegründet und befindet sich noch heute (Stand 2017) in Familienbesitz, aktuell in der 6. Generation. Die Whiskys dieser Destillerie reifen hauptsächlich in Sherryfässern, genauer genommen in Ex-Oloroso Fässern.
Der Glenfarclas 12 Jahre kommt in einer ganzen Liter Flasche, was den Preis sehr interessant macht. Ein günstiger Speyside, was hat er drauf?
Übrigens bedeutet Tal des grünen Grases übersetzt ins Gälische Glenfarclas.

Glenfarclas 12 Jahre

Zuckerkulör – der Farbstoff im Whisky

Flasche mit karamelligem Farbstoff — Flasche mit Karamellsirup

Heute geht es um die Zugabe von Zuckerkulör (auch Zuckercouleur geschrieben) in den Whisky. Wir haben dieses Thema bereits in unseren Whisky Grundlagen angeschnitten.
Zuckerkulör ist heutzutage in vielen Whiskys zu finden, vor allem im unteren Preissegment. Aber auch teurere Whiskys können diesen Farbstoff enthalten.
Ist der Farbstoff negativ zu bewerten? Wird damit ein Mangel an Qualität ausgeglichen?

Bowmore 12 Jahre

Allgemein

Heute ist einer der beliebtesten Single Malt Whiskys dran. Bowmore ist die älteste Brennerei auf Islay und wurde im letzten Quartal des 18. Jahrhunderts gegründet. Teilweise reifte der Bowmore 12 in Sherryfässern. Er ist der Jüngste Whisky mit Altersangabe im Hause der Destillerie. Bowmore schreibt, dass dieser Whisky an ein feines Vanille-Eis bei einem Lagerfeuer am Strand erinnert.
Whiskys aus der Isle of Islay sind in der Regel qualitativ hochwertig. Man bekommt mit diesem Bowmore einen hochwertigen, rauchigen Whisky für unter 30€ (Stand 2017).

Bowmore 12 Jahre

Tasting Abend Sommer 2016

Im Sommer 2016 haben wir ein Whisky Tasting Abend veranstaltet. Wir haben dabei gepokert nach Texas Holdem und hatten einen lustigen, langen Abend.
Folgende Single Malt Whiskys haben wir verkostet:

– Auchentoshan 12
– Glenmorangie Lasanta 12
– Edradour 10
– Highland Park 12
– Benriach 12 Sherry
– Connemara
– Bowmore 12

Laphroaig 10 Jahre

Allgemein

Wir widmen uns dem ersten rauchigen Scotch!
Laphroaig ist eine Brennerei aus Islay, gegründet im ersten Quartal des 19. Jahrhunderts. Sie ist bekannt dafür, Whiskys herzustellen, die sehr rauchig im Geschmack sind.
Der Zehnjährige von Laphroaig ist einer der intensivsten der Islay Whiskys. Er reifte in amerikanischen Ex-Bourbonfässern.
Diese Brennerei stellt qualitativ hochwertige Whiskys her. Eine Flasche des Zehnjährigen kann man schon für ca. 30€ (Stand 2017) erwerben.
Gute Qualität muss nicht immer teuer sein!

Laphroaig 10 Jahre