Eigenschaftentabelle

Wir haben eine Neuerung eingebaut. Und zwar gibt es ab sofort für jeden Whisk(e)y eine Eigenschaftentabelle.
Dabei muss beachtet werden, dass wenige Sterne nicht mit einer negativen Bewertung in Verbindung gebracht werden müssen. Wenn beispielsweise ein Whisky 0 Punkte in der Eigenschaft “Rauch” erhält, ist dies keinesfalls negativ zu bewerten.
Zudem haben die Punkte statt einer absoluten eher eine relative Bedeutung.

Welche Eigenschaften gibt es und was bedeuten sie?

Herkunft
Gibt das Herkunftsland und ggfls. die Region des verkosteten Whiskys an.

Volumenprozente
Gibt den Alkoholgehalt an. Der Balken passt sich dem Wert an.

ohne Farbstoff
Gibt an, ob der Whisky Farbstoff enthält. Ist das Lämpchen an, enthält der Whisky keinen Farbstoff. Ist es dagegen aus, ist Farbstoff enthalten.

ohne Kühlfiltrierung
Gibt an, ob der Whisky kühlgefiltert wurde. Ist das Lämpchen an, wurde der Whisky nicht kühlgefiltert. Ist es aus, wurde der Whisky kühlgefiltert.

Frucht
Gibt die Fruchtigkeit des Whiskys an (Äpfel, Birnen, helle Früchte, dunkle Früchte, Trockenfrüchte etc.). Je mehr Punkte, desto stärker die Fruchtnoten.

Süße
Gibt die Süße des Whiskys an (Vanille, Karamell, Toffee etc.). Je mehr Punkte, desto süßer der Whisky.

Würze
Gibt die Würze des Whiskys an (Holznoten, Eiche, Gewürze etc.). Je mehr Punkte, desto würziger der Whisky.

Sherry
Gibt die Sherrylastigkeit des Whiskys an. Je mehr Punkte, desto stärker die Sherrynoten.

Rauch
Gibt die Rauchigkeit des Whiskys an. Je mehr Punkte, desto rauchiger der Whisky.

Intensität
Gibt an, wie intensiv und kraftvoll die Aromen des Whiskys hervorkommen. Vollmundige Whiskys erhalten in dieser Eigenschaft mehr Punkte.

Komplexität
Gibt die Komplexität des Whiskys an. Volle Punktzahl – komplex. Keine Punkte – einfach.

Fazit
Unser persönliches Gesamtfazit. Hier fließt alles mit ein. Auch kann das Weglassen der Altersangabe eine Rolle spielen.

Zum Schluss ein Beispiel, wie die Bewertungsmatrix aussehen könnte:

Eigenschaft	Wert
Herkunft	Highlands
Volumenprozente	58
ohne Farbstoff
ohne Kühlfiltrierung
Frucht
Süße
Würze
Sherry
Rauch
Intensität
Komplexität
Fazit