Glencadam 15 Jahre

Glencadam 15 Jahre ist der leise Gentleman in der Mitte der Range: klassisch Bourbonfass, natürlich hell, sauber strukturiert und mit 46 % vol angenehm kräftig. Kein Tam-Tam, kein Finish-Feuerwerk – hier geht es um Textur, Balance und diese unaufgeregte Eleganz, die man sich gern am späten Nachmittag einschenkt.

Seit 2003 unter dem Dach von Angus Dundee Distillers hat Glencadam seine Linie gefunden: schnörkellos, ehrlich, bezahlbar. Neben Tomintoul bildet Glencadam das klassische Gegengewicht – weniger Show, mehr Substanz; Abfüllungen, die ohne große Kampagne auskommen und im Glas überzeugen sollen.

15 Jahre Reifezeit in Ex-Bourbon, 46 % vol, keine Kühlfiltration, natürliche Farbe – genau die Kombi, die dem feinen, malzbetonten Hausstil Luft zum Atmen gibt. Im Glas: weniger Zitrusfrische als beim 10er, dafür mehr Tiefe, Eiche und Honigsüße.

• Distillery / Marke: Glencadam
• Region: Highlands
• Alter: 15 Jahre
• Alkoholgehalt: 46 % vol
• Fass / Finish: Ex-Bourbonfässer (Vollreifung)
• Abfüllung / Batch: Core Range
• Preisbereich: —
• Besonderheiten: Natural Colour / Non-chill filtered

Optisch zeigt er das, was man von purer Bourbonreifung erwartet: helles Gold, klar wie ein Gebirgsbach. Beim Schwenken zieht er feine, zügige Legs; das verspricht ein leichtes bis mittleres Mundgefühl mit sauberem Fluss. Die Erscheinung: unaufgeregt, sehr „klassischer Highland“ – und gerade deshalb stimmig.

Die Nase kommt reifer und gesetzter als beim 10er: Karamell und Waldhonig vorneweg, dazu Nuss-Nougat, Malz und getrocknetes Heu. Die frische Zitrone tritt zurück; stattdessen blitzt eine leise Ananas auf, später feine Floraltöne. Die 46 % legen Kraft unter die Aromen, ohne zu stechen – Zeit und Luft danken es mit mehr Tiefe.

Am Gaumen startet er mild und seidig, dann schiebt die Eichenwürze an: Vanille, heller Toffee, eine Prise weißer Pfeffer. Kurz wird’s pikant, fängt sich aber flott; die Malzigkeit bleibt als roter Faden erhalten. Insgesamt eher zurückhaltend als laut – dafür sehr sauber, sehr balanciert und angenehm trinkig.

Der Nachklang ist aufgeräumt und trocken-süß: Eiche bleibt, Karamell und Malz hallen nach, dazu ein Hauch Vanillefondant. Leichte Trockenheit am Gaumen, keine bitteren Spitzen – mehr „leiser Applaus“ als „Finale furioso“, aber passend zum Gesamtauftritt.

Glencadam 15 ist kein Rampenlicht-Whisky, sondern einer fürs bewusste, entspannte Trinken: klassisch, elegant, mit guter Handwerksnote. Als Sommer-Dram groß, als Allrounder solide; wer mehr Punch sucht, greift vielleicht lieber zu Alternativen – wer klare Bourbonreifung mit Manieren schätzt, wird hier sehr freundlich bedient.

Eigenschaft	Wert
Herkunft	Highlands
Sorte	Single Malt Scotch Whisky
Alter	15 Jahre
Volumenprozente	46 %
Abfüller	Original
Fasstyp	Ex-Bourbonfässer (Vollreifung)
Whiskybase ID	10477
ohne Farbstoff
ohne Kühlfiltrierung
Frucht
Süße
Würze
Sherry / Wein
Rauch
Intensität
Komplexität
Fazit
Punkte	78 / 100