Allgemein
Endlich wieder eine Abfüllung aus dem Hause St. Kilian. Die deutsche Destillerie brennt nach schottischem Vorbild – und das wirklich gut, wie wir meinen. Heute verkosten wir den St. Kilian Judas Priest – British Steel.
British Steel
Auf dem Etikett prangt das Cover des legendären Judas-Priest-Albums British Steel – Namensgeber dieser Ausgabe und eines der einflussreichsten Heavy-Metal-Alben überhaupt.
Die Zusammensetzung der Fässer
Bekannt ist: 72 % reiften in Ex-Bourbon-Fässern, die übrigen 28 % in amerikanischer Weißeiche. Wir vermuten, dass es sich dabei um Virgin-Oak handelte – frisch ausgebrannte Fässer mit entsprechend kräftigem Holzeinfluss.
Wie von St. Kilian gewohnt: kein Farbstoff, nicht kühlfiltriert und mit satten 47 Vol.% abgefüllt.
Fakten zum St. Kilian Judas Priest – British Steel
- Herkunft:
Deutschland - Brennerei: St. Kilian Distillers (Rüdenau, Unterfranken)
- Abfüller: Originalabfüllung
- Sorte: Single Malt
- Alter: NAS (ohne Altersangabe)
- Fasstypen: 72 % Ex-Bourbon & 28 % amerikanische Weißeiche (vermutlich Virgin Oak)
- Alkoholgehalt: 47 Vol.%
Optik
Das Etikett mit dem British Steel-Artwork ist ein Hingucker – starke Marketingarbeit. Im Glas zeigt sich ein satter Goldton, sehr schön für eine Bourbonlastige Reifung.
Nosing
Runder, leckerer Start: viel Frucht mit Birnen und Äpfeln, dazu reife Banane – fast wie ein cremiger Bananenshake (Müllermilch-Assoziation). Begleitend Vanille und Karamell. Insgesamt voll und intensiv, ohne „Dreck“, Ecken oder Kanten.
Geschmack
Am Gaumen bestätigt sich das Bild: Birnen, Äpfel, cremige Banane – und überraschend ein Hauch Rauch. Keine Sorge für Rauch-Skeptiker: dezent, kein Showstopper. Vanille und Honig bringen Süße, die 47 % liefern Druck ohne zu brennen – sehr gut gewählt.
Nachklang
Ausfüllender Abgang mit etwas Rauch und Vanille-Süße. Leicht trocknender Mundraum, der Rauch klingt sanft aus.
Kommentar
Gelungener Easy-Sipper mit cleverem Branding. Nicht übermäßig komplex, aber sauber, aromatisch und überzeugend komponiert. Ob er langfristig spannend bleibt, muss jede/r selbst entscheiden – im Alltag macht er richtig Freude. Offiziell „nicht rauchig“, in unserem Tasting jedoch mit einer feinen Rauchspur wahrnehmbar.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Herkunft | Deutschland |
| Sorte | Single Malt |
| Alter | NAS |
| Volumenprozente |
47
|
| Abfüller | Original |
| Fasstyp | Ex-Bourbon und amerikanische Weißeiche |
| Whiskybase ID | 232074 |
| ohne Farbstoff | |
| ohne Kühlfiltrierung | |
| Frucht | |
| Süße | |
| Würze | |
| Sherry / Wein | |
| Rauch | |
| Intensität | |
| Komplexität | |
| Fazit | |
| Punkte |