Allgemein
Unser heutiger Whisky ist der Jura 18 Jahre Travel Exclusive.
Für den Duty Free Bereich
Der Zusatz „Travel Exclusive“ bedeutet, dass diese Abfüllung nur in Duty Free Shops in Flughäfen zu kaufen gibt. Es kommt aber immer mal wieder vor, dass diese Flaschen in den normalen Markt wandern. So auch beim Jura 18 Jahre TE! Dieser ist weiterhin in diversen Online-Shops erhältlich (Stand Herbst 2021).
Premier Grand Cru Classé Barrique
Was macht diesen Whisky besonders? Denn schließlich gibt es ja eine bereits einne 18 Jährige Standardabfüllung von Jura.
Dieser Travel Exclusive reifte vorerst in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche und bekam dann ein Finish in Premier Grand Cru Classé Barrique Fässern. Was sind das für Fässer?
Es handelt sich dabei um Rotwein aus dem Gebiet Bordeaux. Die klassifizierten Weine aus der Weinregion Saint Émilion werden u. a. Grands Cru Classé genannt. Näheres kann bestimmt der Wein-Sommelier eures Vertrauens sagen!
Der Whisky
Im Gegenzug zum „normalen“ Jura 18 kommt diese Edition mit zwei Volumenprozenten weniger in die Flaschen. Der Anteil liegt aber immerhin über den üblichen 40%, da der Jura 18 TE mit 42% abgefüllt wird.
Leider findet sich auf der Flasche der Hinweis, dass Farbstoff dabei ist. Das ist bei solchen länger gereiften Whiskies immer besonders schade. Dafür wurde wohl auf eine Kühlfilterung verzichtet.
Optik
Zum dunkel angehauchten Whisky können wir so nichts sagen, da auf der Flasche Farbstoff vermerkt ist.
Die Form der Flasche ist typisch Jura. Kenner müssten diese Flaschen aus einer gewissen Entfernung erkennen können.
Nosing
Wir riechen trotz zurückhaltendem Aroma sofort Weinnoten heraus. Der erste Eindruck wirkt aber irgendwie langweilig, aber mal abwarten, mal sehen was noch kommt. Schließlich sollte man insbesonders älteren Whiskies mehr Zeit geben bei der Verkostung.
Auch nach einer bestimmten Zeit hat sich nicht viel getan. Das Aroma wirkt seifig und nussig, genauer genommen haben wir eine Assoziation zu Walnüssen. Dazu haben wir ein wenig getrocknete Früchte mit holzigem Fundament. Bisschen Karamellsüße ist auch dabei, wie auch ein Hauch von Zimt.
Geschmack
Hier zeigt der Whisky eine gewisse Frische, Vanille und Karamell mit kaum Antritt. Auch auf der Zunge tritt der Jura 18 Jahre TE nicht besonders in Erscheinung.
Anfangs ein wenig süß mit braunem Zucker und Milchschokolade, ehe der Whisky im späteren Verlauf ein wenig bitter wird.
Nachklang
Der Whisky hinterlässt eine kleine Süße und Fruchtigkeit von getrockneten Früchten. Jetzt wird ein klein wenig weißer Pfeffer auf die Zunge gestreut. Gegen Ende setzt Trockenheit und Bitterkeit ein, der Whisky hinterlässt einen adstringierenden Mundraum.
Kommentar
Man kann ja nicht jeden Whisky in den Himmel loben. Außerdem ist Whisky einfach Geschmackssache. Dieser Jura ist einfach nicht unser Fall. Für einen 18 Jährigen Whisky ist dieser ziemlich unscheinbar.
Sicherlich wird es aber auch Fans dieses Whiskys geben. Besorgt euch am besten einfach bei Interesse ein Sample, falls ihr eins findet. Unser Whisky hat tatsächlich den Bodenrand gefunden. Zum einen haben wir Drams dieser Flasche nicht Whisky affinen Gästen angeboten, da es doch etwas besonderes ist, einen so alten Whisky im Glas zu haben.
Zum anderen hat der Whisky für z. B. Hot Toddys herhalten müssen, was zwar schade ist, aber dadurch einen Zweck bekam. Wir haben die Flasche für ein wenig mehr als 40€ bekommen, da ist das noch vertretbar.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Herkunft |  Islands |
| Sorte | Single Malt |
| Alter | 18 Jahre |
| Volumenprozente |
42
|
| Abfüller | Original |
| Fasstyp | Bourbonfässer mit Finish in Premier Grand Cru Classé Barriquefässer |
| Whiskybase ID | 96233 |
| ohne Farbstoff | |
| ohne Kühlfiltrierung | |
| Frucht | |
| Süße | |
| Würze | |
| Maritim | |
| Sherry / Wein | |
| Rauch | |
| Intensität | |
| Komplexität | |
| Fazit | |
| Punkte |
65
|