Heute dreht es sich um einen irischen Whiskey, genauer genommen um The Tyrconnell Single Malt Irish Whiskey.
Auf dem Etikett ist ein Rennpferd abgebildet, denn der Whiskey wurde nach einem erfolgreichen Rennpferd benannt.
Der Whiskey wird in der Cooley Distillery hergestellt. Ohne Altersangabe und mit 40 Volumenprozenten kommt er in die Flasche (die neueren Abfüllungen enthalten 43%). Er reifte in Ex-Bourbonfässern.
Wir erwarten einen milden Whiskey mit fruchtigen Noten.
Wir haben unsere Whisky Sitemap überarbeitet.
Sie ist nun übersichtlicher und bietet eine Suchfunktion.
Die Sitemap listet alle Whiskys auf, die wir besprochen haben. Dabei können die wichtigsten Merkmale sofort eingesehen werden.
Probiert sie doch gleich mal aus!
Wir haben heute den Oban Little Bay vor uns. Die Destillerie Oban, gegründet 1794, ist nach ihrer Heimatstadt benannt und liegt in den West Highlands, praktisch zwischen den Islands und Highlands. Sie gehört zu den ältesten und kleinsten Brennereien Schottlands.
Oban ist Gälisch und bedeutet übersetzt etwa kleine Bucht, englisch little bay.
Dieser Whisky gehört zu den neueren Abfüllungen von Oban und kommt ohne Altersangabe (Stand 2017). Auf der Flasche ist der Aufdruck „small cask“ ersichtlich. Denn dieser Whisky reifte einige Jahre in kleinen Fässern, ähnlich wie beim Laphroaig Quarter Cask. Damit reifte dieser Whisky aufgrund des geringen Fassungsvermögens erheblich schneller.
Abgefüllt wurde er mit 43 Volumenprozenten.
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Schöne Senke an der breiten Bucht.
Heute schreiben wir über den Laphroaig Quarter Cask, einem Whisky aus der Insel Islay.
Der Quarter Cask ist eine „Erweiterung“ des 10 Jährigen Laphroaigs. Der Whisky reifte wie der 10er in amerikanischen Ex-Bourbonfässern, bekam aber ein Finish in kleinen Quarter Casks. Whiskys reifen in kleinen Fässern besonders schnell, da die Flüssigkeit mehr Kontakt mit dem Fass hat. Damit geben die Fässer intensivere Aromen ab.
Auf eine Kühlfiltrierung wurde beim Laphroaig Quarter Cask verzichtet. Dazu wird er mit 48 Volumenprozenten abgefüllt, diese dürften für einen ordentlichen Antritt sorgen.
Rauch, 48%, keine Kühlfiltrierung und Nachreifung in kleinen Fässern: Das klingt schon mal sehr gut!
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Wir haben eine Neuerung eingebaut. Und zwar gibt es ab sofort für jeden Whisk(e)y eine Eigenschaftentabelle.
Dabei muss beachtet werden, dass wenige Sterne nicht mit einer negativen Bewertung in Verbindung gebracht werden müssen. Wenn beispielsweise ein Whisky 0 Punkte in der Eigenschaft „Rauch“ erhält, ist dies keinesfalls negativ zu bewerten.
Zudem haben die Punkte statt einer absoluten eher eine relative Bedeutung.
Welche Eigenschaften gibt es und was bedeuten sie?
