Tomintoul 15 Jahre Portwood

Limitierte Portwein-Schönheit aus dem Hause Tomintoul: 12 Jahre Ex-Bourbon, anschließend drei Jahre Tawny-Port – abgefüllt mit 46 % vol, naturbelassen und genau richtig für alle, die rote Frucht und cremige Süße im Glas mögen.

Nach langer Bourbonreife ging es für drei Jahre in Tawny-Port Pipes. Tawny bringt gereifte, nussige und dunkelfruchtige Noten: Kirsche, rote Beeren, Karamell, ein Hauch Nuss – weniger Primärfrucht als Ruby, dafür runder und gesetzter. Das Finish wirkt hier klar, ohne den Grundcharakter zu übertönen.

In Summe 5.820 Flaschen, ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung bei 46 % vol abgefüllt. Transparenz und Trinkfluss stehen im Fokus – ein klassisches Beispiel, wie Port das Bourbonprofil veredeln kann.

• Distillery / Marke: Tomintoul
• Region: Highlands
• Alter: 15 Jahre
• Alkoholgehalt: 46 % vol
• Fass / Finish: 12 Jahre Ex-Bourbon (Vollreifung), danach 3 Jahre Tawny-Port Pipes (Finish)
• Abfüllung / Batch: Limited Release (5.820 Flaschen)
• Preisbereich: ca. 80–90 €
• Besonderheiten: Ohne Kühlfiltrierung / Ohne Farbstoff

Gold mit zart roten Reflexen – appetitlich und „portig“, zugleich überraschend hell. Feine, gleichmäßige Legs deuten auf ein mittleres Mundgefühl mit cremigem Fluss hin.

Deutlicher Portimpuls: süße Kirschen, rote Beeren, dazu nasses Holz nach Regen auf warmen Dauben. Karamell und Toffee geben Tiefe, etwas Nuss rundet ab. Nicht übermäßig komplex, dafür voluminös, sauber und einladend – genau die Art von Nase, die Lust auf den ersten Schluck macht.

Weich und ausbalanciert, der rote Faden bleibt: dunkle Beerenkonfitüre, Karamell, dann setzt Eichenwürze an und strukturiert. Die 46 % bringen lebendiges Prickeln ohne Schärfe; Komplexität moderat, Trinkfluss hoch – Port steht im Vordergrund, Bourbon stützt.

Mittellang bis lang mit kleinem „Nachtritt“: die Würze tritt hervor, rote Frucht zieht sich etwas zurück. Eine dezente Bitterkeit blitzt auf (angenehm), Karamell und trockene Eiche halten das Finale zusammen.

Ein schöner Beleg, dass es nicht immer maximale Komplexität braucht: klare Portnote, cremige Süße, saubere Struktur – als Genussdram schön. Der Preis liegt sportlich, die Stiltreue und Limitierung relativieren das vielleicht ein wenig; Fans von Port-Finishes könnten durchaus zufrieden grinsen.

Eigenschaft	Wert
Herkunft	Highlands
Sorte	Single Malt Scotch Whisky
Alter	15 Jahre
Volumenprozente	46 %
Abfüller	Original
Fasstyp	Ex-Bourbon (Vollreifung), Tawny-Port Pipes (Finish)
Whiskybase ID	81951
ohne Farbstoff
ohne Kühlfiltrierung
Frucht
Süße
Würze
Sherry / Wein
Rauch
Intensität
Komplexität
Fazit
Punkte	86 / 100