Allgemein
Die zweite Abfüllung aus der Experimental Series lautet: Glenfiddich Project XX. Ein Gemeinschaftsprojekt, bei verschiedene Brand Ambassadors jeweils ein Fass auswählten – am Ende vermählt zu einem modernen Speysider mit eigenem Profil. Optisch wie inhaltlich anders gedacht, ohne die typische Glenfiddich-DNA zu verlieren.
Das Projekt XX
Die Geschichte hinter diesem Namen: Der Malt Master von Glenfiddich, Brian Kinsman, lud insgesamt 20 Markenbotschafter aus 16 Ländern ein. Zusammen mit den Whiskyexperten liefen sie durch das Warehouse und jeder suchte sich ein Fass aus. Diese Fässer wurden anschließend miteinander vermählt – so entstand diese Abfüllung. Das XX im Namen ist die römische Zahl für 20.
Experimental Serie No. 2
Es gibt insgesamt vier Abfüllungen aus der Experimental Series. Wir haben hier durcheinander probiert: angefangen mit No. 1 (Glenfiddich IPA), dann No. 4 (Glenfiddich Fire & Cane). Heute probieren wir No. 2 (Glenfiddich Project XX); No. 3 (Glenfiddich 21 Jahre Winter Storm) steht schon bereit.
Fakten zum Whisky
- Distillery / Marke: Glenfiddich
- Region: Speyside
- Alter: NAS Jahre
- Alkoholgehalt: 47 % vol
- Fass / Finish: Bourbon, Sherry, Port & Virgin Oak
- Abfüllung / Batch: Experimental Series No. 2
- Preisbereich: ca. 40–50 €
- Besonderheiten: Non-chill filtered
Abseits der Story ist wichtig, was in der Flasche ist. Auch die Optik kann sich sehen lassen: große, schwarze Tube und eine wertig wirkende Flasche. Enthalten sind Bourbon-, Sherry- und Portfässer sowie Virgin Oak. Ganz Glenfiddich-untypisch kommt dieser Whisky mit 47 % und ohne Kühlfilterung.
Optik
Eins muss man sagen: Die Aufmachung ist gelungen. Die Flasche kommt in einer großen, schwarzen Tube mit dunkelgoldenem Fingerabdruck in der Mitte – sinnbildlich dafür, dass jeder Markenbotschafter seinen „Stempel“ hinterlassen hat. Der Fingerabdruck findet sich auch auf der anthrazitfarbenen Flasche wieder; diese wirkt edel und hochwertig. Ein großer Korken rundet den Eindruck ab. Der Whisky an sich zeigt sich ockergelb im Glas; auf dem Etikett steht der Hinweis auf Farbstoff.
Nosing
Zunächst wirkt der Whisky zurückhaltend. Etwas alkoholische Stärke ist wahrnehmbar (bei 47 % nicht unüblich), sie wirkt aber nicht sprittig. Früchte setzen sich durch, dahinter Milchschokolade. Viele Zitrusfrüchte – süß und sauer – geben Frische. Dazu ein floraler Touch. Rote Johannisbeer-Konfitüre mit leichter Säuerlichkeit und eingekochte Pflaumen kommen hinzu. Zucker-Noten sind da, aber ohne klebrige Süße. Insgesamt ein schönes Wechselspiel: anfangs nicht übermäßig komplex, doch es passiert genug, damit es nicht langweilig wird. Nach dem ersten Dram kam eine leichte Karamellnote dazu; direkt an der Flasche: Bourbon-Vanille-Eis und ein Hauch Rum.
Geschmack
Trotz 47 % startet er überraschend weich mit angenehmer Süße. Später pfeffert er die Zunge leicht an; eine zarte Herbe kommt dazu, zunächst noch angenehm. Zwei Wochen später im zweiten Tasting wirkte die Bitterkeit deutlicher – fast störend –, das werten wir aber nicht über. Süße Zitrusfrüchte und rote Beeren bleiben präsent; die Säuerlichkeit nimmt ab, die Eichenwürze tritt stärker hervor.
Nachklang
Er verabschiedet sich mit etwas Holz und Würze sowie frischer Zitrus. Die herbe Note zeigt sich erneut, kippt aber nicht ins Unangenehme und wird zu Zartbitterschokolade. Der ordentliche Alkoholgehalt sorgt für Wärme; kein harter Nachtritt, aber der Mundraum wird noch einmal gut ausgefüllt.
Kommentar
Ein gelungenes Projekt: harmonisch, ohne dominierende Einzelaromen; der höhere Alkohol ist gut eingebunden. Insgesamt eher zurückhaltend – kein Kandidat für Tage, an denen man Kanten sucht. Die frischen Noten funktionieren im Sommer, bringen aber auch im Winter schöne Momente. Ein Glenfiddich mit 47 % sieht man nicht jeden Tag; die wertige Aufmachung hält, was sie verspricht. Mit rund 50 € fair bepreist – wir haben die Flasche sogar für unter 40 € bekommen.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Herkunft |  Speyside |
| Sorte | Single Malt |
| Alter | NAS |
| Volumenprozente |
47 %
|
| Abfüller | Original |
| Whiskybase ID | 177201 |
| ohne Farbstoff | |
| ohne Kühlfiltrierung | |
| Frucht | |
| Süße | |
| Floral | |
| Würze | |
| Sherry / Wein | |
| Rauch | |
| Intensität | |
| Komplexität | |
| Fazit | |
| Punkte |
