GlenDronach 15 Jahre Revival

Glendronach 15 Jahre Revival Highland Single Malt Scotch Whisky
Glendronach 15 Jahre Revival Highland Single Malt Scotch Whisky

Allgemein

Der allseits beliebte Glendronach 15 Jahre Revival darf in keinem Whisky Blog fehlen!

Ein Klassiker unter Kennern

Kenner und Liebhaber von Sherryfass gereiften Whiskies zählen diese Abfüllung zu den Klassikern. Die allgemeine Meinung zum Glendronach 15 Jahre ist sehr gut, da der Qualitätsstandard hoch gehalten wird. Allerdings gibt es hier inzwischen kritische Stimmen.

Revival

Warum trägt dieser Whisky eigentlich den Beinamen “Revival”?

Der Glendronach 15 Jahre kam in den 90er Jahren auf den Markt, damals noch im rotbraunen Karton und weißem Etikett. Auch diese Edition war eine Vollsherryreifung und wurde mit 40 Volumenprozenten abgefüllt.

Irgendwann gab es ein Designwechsel bei Glendronach. Der 15 Jährige kommt inzwischen in einer grünen Dose mit grünem Etikett und der Alkoholgehalt wurde um 6% angehoben. Revival bedeutet übersetzt Wiederbelebung.

Der Schock um den Revival

Im Jahr 2015 kam dann der große Schock: Der Glendronach 15 Jahre wird nicht mehr produziert, da nicht genug Fässer vorhanden sind. Die Brennerei war schließlich auch von 1996 – 2002 geschlossen.

Bin zum Jahr 2018. Denn in diesem Jahr wurde dieser Whisky neu aufgelegt. Es hat sich auch etwas an der Zusammensetzung geändert. Denn auf der neuen Auflage findet man die Information, dass sowohl Oloroso als auch Pedro Ximenez Fässer zum Einsatz kamen, während die alte Version gänzlich aus Oloroso Fässern stammte.

Kühlfilterung?

Inzwischen fehlt auf der Dose die Angabe: “non chill filtered“.

Es wurden sogar Stimmen laut, dass der Alkoholgehalt auf 40% reduziert werden soll. Glendronach bestätigte jedoch, dass dem nicht so ist, auch wird weiterhin kein Farbstoff eingesetzt. Ob die neueren Whiskies kühlgefiltert werden sollen, weiß man nicht. Glendronach sagt dazu nur, dass sie sich flexibel halten möchten.

Mit ca. 70€ ist die Flasche ziemlich hoch bepreist. Möglich wäre, dass der Bestand relativ knapp ist. Falls die Kühlfilterung weggelassen werden sollte, könnte man schon von einer Absenkung des Qualitätsstandards sprechen. Ein Grund dafür könnte sein, dass man sich dem Massenmarkt nähern möchte. Naja, solange der Whisky weiterhin geschmacklich auf der Spitze steht, gibt es keinen Grund zur Sorge!

Glendronach 15 - inzwischen kühlgefiltert?
Glendronach 15 – inzwischen kühlgefiltert?

Billy Walker vs Rachel Barrie

Im Jahr 2008 wurde die Brennerei von BenRiach Distillery Co. Ltd. aufgekauft, zu der die Brennereien BenRiach und GlenGlassaugh gehörten. GlenDronach stand damit unter der Leitung von Billy Walker, der als Master Blender tätig war. Im Jahr 2016 verkaufte Walker überraschend seine drei Brennereien an das US-amerikanische Unternehmen Brown-Forman. Ein Jahr später konnte Brown-Forman Rachel Barrie als Master Blender für GlenDronach gewinnen. Barrie war zuvor bei Beam Suntory als Master Blender für Bowmore tätig.

Unter den alteingesessenen GlenDronach Fans gibt es immer mal wieder die Meinung, dass Walkers Abfüllungen wesentlich schmackhafter waren. Wir probieren völlig vorurteilsfrei den “Neuen”!

Glendronach 15 Jahre Revival Highland Single Malt Scotch Whisky
Glendronach 15 Jahre Revival Highland Single Malt Scotch Whisky

Optik

Die schönen Dosen von Glendronach machen schon etwas her. Schön sieht es immer aus, wenn man mehrere nebeneinander stellt.

Der Whisky zeigt eine schöne, dunkle Bernsteinfarbe. So wie es bei einem qualitativen vollshery-gereiftem Whisky sein soll!

Nosing

Wir verkosten den Glendronach 15 Jahre überhaupt zum allersten Mal. Wow, hier steckt noch mal mehr drin als beim Glendronach 12 Jahre Original. Das Aroma ist intensiv, komplex und voll.

Da für diesen Whisky gute Fässer ausgesucht wurden, ist das Sherryaroma dominant. Es ist ein toller Mix aus Oloroso- und Pedro Ximenez Fassaromen. Auf der einen Seite haben wir die Nussigkeit und Würzigkeit der Olorosofässer, auf der anderen die süße Seite der PX Fässer (wobei natürlich auch Oloroso Frucht und Süße abgibt oder abgegeben kann).

Das komplexe Aroma bietet Rosinen, teilweise sogar Himbeeren, aber auch Orangen und Milchschokolade. Die Süße ist deutlich, die uns sogar fast schon an Erdbeeren erinnert. Dazu ein klein wenig Marzipan. Dunkle Beeren mischen sich dazu, was ein herrliches, dunkles Sherryaroma abgibt.

Die Kombination aus Süße und Frucht macht einfach nur Spaß. Mal ist eher die Süße vordergründig, mal sind es die Früchte. Ein wenig Vanille und Kirschmarmelade kommt dazu, mit in Rum getränkte Rosinen.

Wir nehmen auch das Eichenholz wahr, aber eher im Hintergrund. Lasst euch Zeit mit diesem Dram! Es kann sehr gut sein, dass sich manche Aromen erst nach über 15 Minuten zeigen, nach dem ersten Dram oder gar später.

Geschmack

Es macht sofort “mmh”. Nach der weichen Einleitung stürmt die Würze mit schwarzem Pfeffer auf die Zunge, die Eichennoten kommen hinzu und es beginnt ein Prickeln auf der Zunge.

Die dunklen Sherryaromen begleiten uns immer noch und die Komplexitätsstufe bleibt weiterhin hoch. Eine schöne Süße kommt hinzu, die ein wenig sirupartig wirkt.

Dazu ein bisschen frischer Tabak mit Capuccino Einflüssen, bis wieder die Beeren erscheinen.

Der Glendronach 15 beißt auf der Zunge, aber mit einer sehr schönen, reifen Schärfe. Da ist nichts mit alkoholischem Brennen oder Stechen, denn es handelt sich um eine pikante Würze / Schärfe. Vielleicht ist Schärfe zu stark ausgedrückt, sagen wir doch einfach pikant.

Abgang

Auch der Nachklang begeistert uns. Dieser fällt lang aus und lässt noch mal ein kleines Prickeln zurück.

Es verbleiben noch diverse Aromen wie Capuccino, auch die Süße verbleibt.

Im späteren Abgang intensiviert sich die Süße und erinnert uns an Honigmelasse.

The Glendronach 15 Jahre Revival Speyside Single Malt Scotch Whisky
Don’t drink and drive!

Kommentar

Wenn man sich so umhört, scheint die alte Version vor 2015 herausragend gewesen zu sein. Diesen haben wir nicht probiert, ein originales Sample steht aber bereit.

Wir halten den neuen Glendronach 15 Jahre Revival für einen genialen Dram und sind begeistert. Ein komplexer Sherrywhisky ohne Hang zur süßen Bombe.

Ein Whisky, der die Szene ein wenig in Unruhe versetzt hat. Uns hat dieser sehr gut geschmeckt. Solange dieser Geschmack beibehalten wird, sind wir zufrieden.

Eigenschaft Wert
Herkunft Schottland Speyside
Sorte Single Malt
Alter 15 Jahre
Volumenprozente
46
Abfüller Original
Fasstyp Oloroso- und PX-Sherryfässer
Whiskybase ID 183845
ohne Farbstoff
ohne Kühlfiltrierung
Frucht
Süße
Würze
Sherry / Wein
Rauch
Intensität
Komplexität
Fazit

The GlenDronach Revival 15 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky

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