Lagavulin 16 Jahre

Lagavulin 16 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky
Lagavulin 16 Jahre Islay Single Malt Scotch Whisky

Allgemein

Heute steht DER Whisky aus Islay auf unserem Fass! Der Lagavulin 16 Jahre geh├Ârt zu den absoluten Klassikern.

Ein legend├Ąrer Whisky

Kenner sind sich einig – diesen Whisky sollte man einfach probiert haben. Nicht umsonst ist der Lagavulin 16 Jahre der meistverkaufte Scotch aus der Insel Islay. Lange Zeit war diese Abf├╝llung die Einzige aus der Core Range der Brennerei.

Das steckt im Lagavulin 16

Der Whisky reifte in Bourbonf├Ąssern aus amerikanischer Wei├čeiche und bekam ein Finish in Sherryf├Ąssern. Mit 43 Volumenprozenten kommt er in die Flasche. Der Whisky ist zwar k├╝hlgefiltert und enth├Ąlt auch Farbstoff, aber das sollte niemanden entmutigen, diesen Tropfen einmal zu probieren!

Und wie sieht es mit Rauch aus?

Es d├╝rfte niemanden wundern, dass es sich um einen rauchigen Whisky handelt. Die Gerste weist einen Phenolgehalt von 35ppm auf und d├╝rfte eine ordentliche Portion Rauch ins Glas werfen. Dieser Anteil geht zwar w├Ąhrend der weiteren Verarbeitung noch ein St├╝ck zur├╝ck, aber der Rauchanteil d├╝rfte deutlich sein.

Optik

Eigentlich k├Ânnen wir nichts zur Farbe dieses Whiskys sagen, aber der dunkle Braunton verst├Ąrkt den Appetit auf die Verkostung!

Das Design der Flasche wirkt mit den vergilbt aussehenden Etiketten alt und passt sehr gut zum Whisky.

Nosing

Kein Vergleich zum Lagavulin 8 Jahre. Der Whisky hat sich “gesetzt” und macht gleich beim ersten Kontakt mit der Nase Spa├č.

Der sch├Âne Torfrauch ist sehr angenehm mit Lagerfeuer und ger├Ąuchertem Speck. Von medizinischem Charakter (wie z. B. beim Laphroaig 10 Jahre) keine Spur. Das Raucharoma ist warm und zeigt keine kalten Spuren (das w├Ąre z. B. Asche).

Auch die Meeresbrise kommt durch mit Jod und Seetang und erg├Ąnzt sich sehr gut zum rauchigen Charakter.

Doch der Whisky bietet noch mehr – s├╝├če Noten runden das Aroma ab und verleihen dem Whisky eine sch├Âne Komplexit├Ąt. Die S├╝├če wird von Honig getragen, aber auch Vanille kommt hinzu. Ebenso sorgen helle Fr├╝chte f├╝r eine vielf├Ąltige S├╝├če.

Geschmack

Auch im Mund zeigt der Whisky den warmen Rauchcharakter mit Lagerfeuer, gl├╝hender Holzkohle und ein wenig Schinken. Es herrscht ein wirklich sch├Ânes Mundgef├╝hl.

Das Zusammenspiel mit den s├╝├čen und maritimen Noten geht auch in dieser Phase weiter. W├Ąhrend eine salzige Meeresbrise durch den Gaumen weht, sorgen s├╝├če Noten f├╝r einen sch├Ânen Kontrast. Bl├╝tenhonig schmeichelt die Zunge und eine angenehme W├╝rze verleiht der Zunge ein ganz leichtes Prickeln, ohne, dass es scharf wird. Der Whisky bei├čt nicht und ist ziemlich mild.

Ein super ausbalanciertes Geschmackserlebnis! Die lange Reifezeit hat dem Whisky einen milden Geist und tiefe Aromen verliehen.

Abgang

Auch im Nachklang entt├Ąuscht der Lagavulin 16 Jahre nicht. Das sehr sch├Âne Raucharoma verbleibt noch ziemlich lange.

Wir schmecken noch eine kleine Portion Eichenw├╝rze heraus mit einem nussigen Ton und Nori Bl├Ąttern.

Passt auch sehr gut zu Schokolade - Lagavulin 16 Jahre
Passt auch sehr gut zu Schokolade – Lagavulin 16 Jahre

Kommentar

Dieser Whisky hat sich einen Namen gemacht – vollkommen verdient. Eine hervorragende Kreation aus dem Hause Lagavulin! Denn dieser bietet intensive Aromen bei mildem Charakter. Rund und ohne Fehlaromen.

Wir k├Ânnen diesen Whisky auch Genie├čern ans Herz legen, die es normalerweise nicht so mit dem Rauch haben – eine Probe ist er allemal wert!

Eigenschaft Wert
Herkunft Schottland Islay
Sorte Single Malt
Alter 16 Jahre
Volumenprozente
43
Abf├╝ller Original
Fasstyp Bourbon mit Sherry Finish
Whiskybase ID 80441
ohne Farbstoff
ohne K├╝hlfiltrierung
Frucht
S├╝├če
W├╝rze
Maritim
Sherry / Wein
Rauch
Intensit├Ąt
Komplexit├Ąt
Fazit

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