Allgemein
Wir sind heute auf der beliebten Insel Islay und probieren den kleinen Bruder des beliebten Lagavulin 16 Jahre.
Eine ehemalige Sonderedition
Aus der Brennerei Lagavulin waren lange Zeit nur zwei Abfüllungen im Standardsortiment, der klassische 16 Jährige sowie eine Distillers Edition.
Zum 200-jährigen Jubiläum erschien im Jahr 2016 dieser Lagavulin 8 Jahre als Sonderedition. Wer ein wenig in der Schule aufgepasst hat, kommt damit auf das Gründungsjahr 1816.
Die Nachfrage war so hoch, dass sich die Brennerei entschied, diese Abfüllung in das Kernsortiment aufzunehmen.
Das steckt im Lagavulin 8
Die Flasche kommt mit satten 48 Volumenprozenten, also mit ordentlich Power. Damit dürfte Lagavulin eher den Kenner ansprechen. Ein Whisky mit hohem Alkoholgehalt, jungem Alter und größerem Rauchanteil dürfte eher eingeweihte Whiskyfans ansprechen.
Wie sieht es mit Kühlfiltration aus? Da können wir leider nur schätzen. Dazu gibt es keine offiziellen Angaben, zumindest finden wir keine. Wir nehmen an, dass dieser Whisky nicht kühlgefiltert wurde. Auch schätzen wir, dass kein Farbstoff im Spiel ist.
Wäre das anders, würden auch manche Whiskyenthusiasten dieser Abfüllung den Rücken kehren. Denn diese Zielgruppe mag in der Regel Whiskies, die ungefiltert sind und ohne Farbstoff auftreten. Ansonsten müsste man sich fragen, ob ein so hoher Preis für einen solch jungen Whisky, der nicht authentisch abgefüllt wurde, gerechtfertigt ist?
Auf der Verpackung ist der Hinweis zu finden, dass Farbstoff dabei ist. Hm, was sollen wir nun davon halten?
Wie hoch ist der Rauchanteil?
Lagavulin bezieht den Malz aus Port Ellen und ist damit nicht die einzige Brennerei, die das so macht. Das Malz wird über Torffeuer getrocknet und enthält damit ca. 38 PPM. Während der weiteren Verarbeitung geht dieser Anteil noch ein gutes Stück zurück. Damit dürfte der Whisky keine Rauchbombe wie z. B. der Ardbeg Ten sein, aber dennoch deutlich rauchig.
Optik
Der Whisky zeigt eine ganz blasse Weißweinfarbe. Wir können uns nicht vorstellen, dass hier noch Farbstoff dabei ist 😳.
Nosing
Das Torfaroma ist ein wenig speziell und nicht ganz so vordergründig, wie man es aus Islay kennt. Das Raucharoma ist ein Gemisch aus Lagerfeuer, Erde und schwarzen Oliven.
Das buttrige Aroma zeigt zudem frische Zitronen und maritime Noten. Wenn man ein wenig fester schnuppert, spürt man den Alkohol ein wenig.
Definitiv ein junger, eher wilder Whisky. Eigentlich so, wie wir es erwartet haben.
Geschmack
Jetzt ist der Lagavulin 8 Jahre deutlich rauchiger. Das Raucharoma wird von Lagerfeuer angeführt. Dazu kommt jetzt auch eine kleine Süße, wenn auch gering.
Pfeffrige Schärfe zeigt sich und brennt sogar ein wenig auf der Zunge, passt ganz zum Charakter eines jungen, wilden Whiskys.
Wie auch die Nase gezeigt hat, kommen ein wenig Zitronen hervor, was relativ häufig bei jungen Single Malts vorkommt.
Mit einer leichten Bitterkeit geht es in die nächste Phase.
Nachklang
Wie erwartet kickt der Whisky mit einem kräftigen Antritt nach. Wie bei solchen Whiskies ziemlich typisch, finden wir Zitronen und Frische. Vom Rauch ist allerdings nicht mehr viel vorhanden.
Ansonsten ist noch zu sagen, dass der Mundraum immer trockener wird.
Kommentar
Der Lagavulin 8 Jahre ist ein interessanter Whisky. Wild, frisch und relativ jung. Von Vanille Noten fast keine Spur, auch Karamell muss man suchen. Diese Noten zeigen sich erst im Nosing nach dem ersten Schlückchen, aber auch ziemlich im Hintergrund.
Für unseren Eindruck mit 45 – 50€ zu teuer. Unsere Flasche hat 30 + ein paar Zerquetschte gekostet. Auch bei diesem Preis sollte man es sich vielleicht noch einmal überlegen! Ja, es steht Lagavulin auf der Flasche, aber mit dem 16 Jährigen Vater ist dieser natürlich nicht zu vergleichen.
Dieser Whisky zeigt ziemlich wenig Rauch und Fasseinfluss. Normalerweise nimmt der Rauchanteil mit zunehmenden Alter zu.
Schlechter Whisky? Nein, keinesfalls. Der Lagavulin 8 Jahre ist ein wilder Whisky mit einem speziellen Raucharoma. Manchmal tun es genau solche Whiskies. Außerdem kommt der Lagavulin Fan durch diese Abfüllung dem Brennerei Charakter näher.
Eigenschaft | Wert |
---|---|
Herkunft | Highlands |
Sorte | Single Malt |
Alter | 8 Jahre |
Volumenprozente |
48
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Abfüller | Original |
Fasstyp | Refill Bourbon |
Whiskybase ID | 161627 |
ohne Farbstoff | |
ohne Kühlfiltrierung | |
Frucht | |
Süße | |
Würze | |
Sherry / Wein | |
Rauch | |
Intensität | |
Komplexität | |
Fazit | |
Punkte |
76
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Ein Gedanke zu „ Lagavulin 8 Jahre “