Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Uigeadail Islay Single Malt Scotch Whisky

Allgemein

Ardbeg Uigeadail. Wie bitte? Ja, dieser Ardbeg ist nicht ganz einfach auszusprechen, das erinnert auch an ein paar Abf├╝llungen von Bunnahabhain (z. B. Sti├╣ireadair). Wie nett, dass Ardbeg Hilfestellung gibt: Ausgesprochen Uug-a-dail. Vielleicht ist der Whisky ja genauso komplex wie sein Name?

Jedenfalls freuen wir uns ungemein auf die Verkostung dieses Whiskys. Warum? Hier einige der Gr├╝nde:

  • Islay. Auf dieser Insel werden hochwertige, vor allem rauchige Whiskys hergestellt.
  • Gereift in Bourbon- und Sherryf├Ąssern. Das Verh├Ąltnis in Prozent lautet dabei 90:10.
  • Ohne Farbstoff.
  • Ohne K├╝hlfiltrierunng.
  • 54,2 Volumenprozente.

Da wird einem doch gleich warm ums Herz. Eine Altersangabe fehlt. Man k├Ânnte durchaus davon ausgehen, dass dieser j├╝nger als der Ardbeg Ten ist. Dieser tr├Ągt, wie der Name ausdr├╝ckt, ein Alter von 10 Jahren.

Optik

Das Flaschendesign aus gr├╝nem Glas mit dem Ardbeg Etikett deutet schon auf einen intensiven Whisky hin. Sobald der Whisky die gr├╝ne Flasche verl├Ąsst, zeigt er sich in einem Bernsteinton mit rotem Stich. Da hier kein Farbstoff zum Einsatz kam, kann man sagen, dass das Sherryfass am Auge nicht vorbeigeht.

Nosing

Rauch! Darunter gleich ein s├╝├čes Aroma, was den Rauch s├╝├člich werden l├Ąsst. Mit einem Anteil von Lagerfeuer und einer kleinen phenolischen Note haben wir ein sehr interessantes Raucharoma in der Nase. Das intensive und starke Aroma ├╝bernimmt die Nase, ohne dass der Alkohol st├Ârt. Trotz schweren Rauchs kommen weitere Aromen durch. Wir nehmen eine holzige Komponente wahr. Ja, die typischen Sherryfr├╝chte sind auch vorhanden. Dabei handelt es sich um ein schwereres Sherryaroma, das jedoch deutlich hinter dem Rauch liegt.

Die Nase muss sich an den Rauch gew├Âhnen. Am besten bringt man ein bisschen Zeit mit. Beim Genie├čen von Whisky sollte man sich ohnehin Zeit nehmen. Denn jetzt haben wir einen Ton von Vanille und maritimen Effekt. Von Salz ├╝ber Algen bis Seetang. Wir sagen einfach mal “eine Prise Meer”. Der Rauch ist jedoch weiterhin pr├Ąsent und wird von der Nase nicht abgeschaltet.

Nach dem ersten Schl├╝ckchen kam der Nase eine gewaltige Note von Speiseeis mit Bourbon Vanille Geschmack entgegen.

Geschmack

Kr├Ąftig und stark! Mit intensivem Geschmack und s├╝├člicher Begleitung sorgt er f├╝r ein ordentliches Prickeln auf der Zunge. Der Rauch ist weiterhin vorhanden und erinnert auch ein wenig an Asche. Maritime Noten von Meersalz mischen sich dazu. W├╝zigkeit kommt zwar hinzu, aber nicht so richtig durch. Die S├╝├če nimmt Fahrt auf und entwickelt sich zu schwerem Karamell, das ├Âlig auf der Zunge liegt. Die S├╝├če wird ein wenig komplexer mit dunklen, s├╝├čen Fr├╝chten.

Ohne scharf zu werden, sorgt dieser Whisky f├╝r einen ordentlichen Speichelfluss.

Nachklang

Auch im Nachklang zeichnet sich dieser Ardbeg durch Kraft aus. Die St├Ąrke hinterl├Ąsst eine deutlche Spur auf der Zunge. Weiterhin bleibt noch viel Rauch da. Fast so, als h├Ątte man eine Zigrarre geraucht. Ein paar w├╝rzige Noten hallen hinterher, doch der Rauch ist deutlich vorne.

Kommentar

Stark, kr├Ąftig, rauchig. Ein “echter M├Ąnnerwhisky” h├Ątte man wohl fr├╝her gesagt. Diese Zeit ist aber zum Gl├╝ck vorbei. Das volle Aroma bleibt niemandem vorenthalten und jeder Anh├Ąnger von rauchigen, intensiven Whiskys sollte diesen unbedingt probieren.

Der 54,2% starke Dram kann auch gerne mit ein paar Tropfen Wasser probiert werden. Das macht jeder so, wie er es am liebsten hat.

Nach unserer Verkostung tippen wir auf ein Pedro Ximenez Sherryfass, da die S├╝├če den fruchtigen Noten deutlich ├╝berlegen ist.

Mit diesem Whisky beweist Ardbeg, dass ein Whisky ohne Altersangabe wirklich gut sein kann.

Eigenschaft Wert
Herkunft Schottland Islay
Sorte Single Malt
Alter NAS
Volumenprozente
54,2
Abf├╝ller Original
Fasstyp Bourbon und Sherryf├Ąsser
Whiskybase ID 34265
ohne Farbstoff
ohne K├╝hlfiltrierung
Whiskybase ID 113005
Frucht
S├╝├če
W├╝rze
Sherry
Rauch
Intensit├Ąt
Komplexit├Ąt
Fazit
Punkte
88

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