Arran Amarone Cask Finish

Heute steht ein Arran der Cask Finish Serie auf unserem Fass. Ein Finish in diesen Fässern ist relativ selten. Umso mehr freuen wir uns, dass Arran diese Flasche für unter 50€ auf den Markt gebracht hat.

Neues Design

Gegen Ende 2019 wurde das Design komplett überarbeitet. Sowohl die Flaschenform als auch das Etikett wurde neu aufgesetzt. Es kamen sogar neue Abfüllungen dazu. Leider ist der Marsala Finish nicht mehr dabei. Vielleicht kommt dieser ja aber wieder zurück.

Uns gefällt das neue Design ausgesprochen gut und um weiten besser als das Alte, aber das ist Geschmackssache.

Lochranza

Produziert wird dieser Whisky auf der Isle Of Arran in der Lochranza Destillerie. Bis 2020 hieß die Brennerei noch Arran. Wir haben es hier mit einer sehr jungen Brennerei zu tun, dennn gegründet wurde diese erst im Jahr 1995.

Amarone Wein

Amarone della Valpolicella lautet die eigentliche Bezeichnung, wird aber einfach mit Amarone abgekürzt. Hierbei handelt es sich um einen italienischen Rotwein aus dem Valpolicella Gebiet. Dieses befindet sich in der Region Venetien, dessen Hauptstadt die romantische Stadt Venedig ist. Amarone ist ein eher schwerer, trockener Rotwein mit einem höheren Alkoholgehalt als bei Wein üblich. Dieser liegt bei ca. 15 Volumenprozenten. Vor dem Keltern wird nämlich, wie bei Süßwein, ein Teil der Trauben für mindestens 100 Tage getrocknet.

Das Amarone Finish hat dem Whisky eine wirklich tolle, rote Farbe gegeben. Denn trotz der Tatsache, dass es sich hierbei um einen NAS Whisky handelt, wurde auf die Zugabe von Farbstoff verzichtet!

Was gibt es sonst noch zu diesem Whisky zu sagen?

Erwähnt werden muss außerdem, dass dieser mit starken 50 Volumenprozenten abgefüllt wurde. Für knapp über 40€ kann man schon von einem Schnäppchen reden! Wir haben die Flasche sogar für unter 40€ erworben, definitiv ein guter Fang.

Auch auf eine Kältefiltrierung wurde verzichtet. Dieser Whisky macht auf dem Papier einen starken Eindruck. Es ist zwar ein NAS Whisky, dafür wird er jedoch günstig angeboten. Und wenn er schmeckt, soll’s uns recht sein! So ganz jung ist dieser Whisky aber auch nicht. Er reifte ca. 7-8 Jahre in Ex-Bourbonfässern und bekam dann ein 9 monatiges Finish in frischen Amarone Weinfässern.

Dunkleres Braun mit einem tollen deutlichen Rotstich, wie ein dunklerer Rosewein. Herrlich. Die Amarone Fässer haben diesen Whisky deutlich beeinflusst. Das rote Etikett passt sehr gut zum Whisky. Das Bild stimmt!

Am Anfanng noch ziemlich zurückhaltend. Wir haben auch keinen Alkoholstich in der Nase. Wenn man an die 50 Volumenprozente denkt, ist das schon mal nicht schlecht. Nach dem direkten Öffnen der Flasche kündigt der Whisky jedoch an: Ich habe mehr als 40 Volumenprozente!

Auch kam der Alkohol ein wenig durch. Das ist jedenfalls nicht mehr der Fall. Deutliche Fruchtigkeit macht sich bemerkbar. Diese erinnert an Kirschbonbons. Ganz anders als die typische Sherryfruchtigkeit und eine tolle Abwechslung. Jetzt kommt noch Süße einer Birne hinzu. Gleich dahinter süßer Honig mit süßen Beeren. Also dieser Whisky läuft in die süß fruchtige Ecke. Die Birne dringt sogar in den Vordergrund.

Vanille verstärkt die süße Seite. Nicht mehr ganz so zurückhaltend ist er inzwischen, sogar durchaus voluminös. Die 50% sind wirklich gut gewählt. Marzipan kommt dazu wie auch ein wenig Würze, dazu Zucker und ein Hauch von Mandeln. Inzwischen wurden aus den Kirschbonbons ganz normale Kirschen. Karamell komm auch dazu. In den offiziellen Tasting Notes steht außerdem Turkish Delight, auch als Lokum bekannt. Es gibt verschiedene Sorten dieser Süßigkeit und wir konnten viel probieren. Hier können wir mitgehen, ja.

Nach dem ersten Schlückchen Erdbeermarmelade. Dieser Whisky ist durchaus komplex! Man wird vom Amaronefass nicht erschlagen. Die Aromen sind toll eingebunden. Der Alkohol hat sich sehr gut integriert und schiebt die Aromen nach vorne.

Sehr angenehm auf der Zunge, ohne dass es brennt. Voluminös, intensiv aromatisch und fruchtig. Wieder zeigen sich Kirschen, diesmal jedoch mit Aprikosen. Die süße Fruchtigkeit ist noch vorhanden, es kommen Erdbeeren dazu.

Die 50 Volumenprozente merkt man ihm immer noch nicht an. Kann ohne Probleme ohne Zugabe von Wasser genossen werden. Die Rotwein Noten sind herrlich.

Der Whisky wirkt schon fast saftig, der Speichelfluss setzt ordentlich ein. Jetzt geht er ab! Jetzt kommt dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil und Würze dazu. Wir schmecken sogar eine minimale Kräuternote heraus. Wenn man den Whisky lange genug im Mund hin und her schiebt, entsteht ein Prickeln auf der Zunge. Eine minimale Eichennote kommt heraus. Im hinteren Zungenbereich entsteht eine ganz leichte Bitterkeit. Im Gesamteindruck vermittelt der Whisky noch den Geschmack von Himbeeren.

Auch im Nachklang sehr angenehm. Für seine 50 Volumenprozente unheimlich weich. Es folgt ein kleiner Antritt. Jetzt zeigen sich wieder die Kirschpastillen. Der Whisky bleibt weiterhin fruchtig. Ein wenig Eichentöne kommen dazu. Die Schokolade hat einen Teil des Kakaogehalts wieder abgegeben und wird ein wenig süßer.

Ganz am Ende setzt eine kleine Trockenheit ein, auf der Zunge entsteht ein ganz kleiner Pelz. Weiterhin kein Brennen! Die Geschmacksknospen werden dennoch beansprucht.

Dieser Whisky ist etwas Besonderes! Arran hat viele NAS Whiskies im Angebot, man muss dazu bedenken, dass diese Brennerei sehr jung ist. Es war eine ausgesprochen gute Idee, die Cask Finish Serie auf den Markt zu bringen. Dabei wurden die Whiskies stark und authentisch abgefüllt.
Trotz seinen 50 Volumenprozenten benötigt der Whisky kein Wasser. Selbstverständlich kann trotzdem mit Wasser gespielt werden.

Eigenschaft	Wert
Herkunft	Islands
Sorte	Single Malt
Alter	NAS
Volumenprozente	50
Abfüller	Original
Fasstyp	Ex-Bourbon mit Amarone Finish
Whiskybase ID	163346
ohne Farbstoff
ohne Kühlfiltrierung
Frucht
Süße
Würze
Sherry / Wein
Rauch
Intensität
Komplexität
Fazit

Es könnte sich hier um das alte Design handeln!

Jetzt ansehen

Jetzt ansehen