Ballimore IPA Cask Finish

Ballimore IPA Cask Finish Single Malt Irish Whiskey
Irischer Single Malt Whiskey

Allgemein

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Nanu, wo kommt denn diese Flasche her? Genau, der Ballimore IPA Cask Finish ist bei den Online Whiskyh├Ąndlern gar nicht zu finden.

Ein Aldi Whiskey

Ok, w├Ąre dieses Geheimnis also gel├╝ftet, ein Discounter Whiskey von Aldi S├╝d. N├Ąchstes Thema bitte..

Moment! Nicht so schnell! Beim Einkaufen ist uns diese Flasche aufgefallen. Das Kaufinteresse entstand erst nach dem Lesen des Etiketts. Die Daten waren so interessant, dass wir f├╝r 15ÔéČ einfach mal eine Flasche mitgenommen haben.

Was steht auf dem Etikett?

Auf dem ersten Blick ist zu erkennen, dass es sich um einen irischen Whiskey mit IPA Cask Finish handelt. Schaut man genauer hin, sieht man, dass es ein Single Malt ist. Und schaut man noch genauer drauf, sieht man ein paar Angaben zum Whiskey. 43 Volumenprozente, ohne Farbstoff und ohne K├╝hlfilterung. Au├čerdem sitzt auf dem Kopf der Flasche ein Korken. So eine Flasche kann man nicht einfach stehen lassen!

Schlie├člich begegnet man so einen Whiskey nicht alle Tage.

Was gibt es noch zu sagen?

Unsere Flasche stammt aus dem Jahr 2023. Es scheint, als w├╝rde jedes Jahr ein Batch in den Regalen von Aldi S├╝d stehen. Zur Brennerei werden keine Angaben gemacht. Schade, das w├Ąre auf jeden Fall interessant gewesen, denn nicht alle Brennereien k├Ânnen einen Whiskey mit solchen Angaben auf den Markt bringen.

Optik

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Noch bevor man sich einen einschenkt, l├Ąsst die Flasche einen guten Blick auf die Farbe des Whiskys zu. Das helle Gold erinnert uns an eine Ex-Bourbon Abf├╝llung. Dass eine Nachreifung in einem Ex-Bierfass die Farbe des Destillats nicht wie ein Ex-Sherryfass verdunkelt, sollte uns klar sein.

Nosing

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Auf den ersten Nasenzug kommt gleich eine Note, die wir nichts besonders toll finden. Diese erinnert uns irgendwie an k├Âlnisch Wasser, Zitronen-Kr├Ąuter-Bonbon und an eine unreife, gr├╝ne Mango.

Aber auch preisg├╝nstige Whiskys sollten nicht einfach wie ein Kurzer heruntergekippt werden. Das Aroma wird frisch und erinnert uns an eine gr├╝ne Wiese mit ein klein wenig holzigen T├Ânen.

Dazu kommt ziemlich viel S├╝├če, Vanille und immer wieder mal Karamell.

Das war es auch so ziemlich (vorerst?). Mit der Zeit wird die unsch├Âne Note, die wir anfangs erw├Ąhnten, “ertr├Ąglicher” und verschwindet sogar g├Ąnzlich. Ziemlich einfach und sehr s├╝├č, der Ballimore IPA Cask Finish ist gar nicht mal so schlecht. Jetzt kommt auch ein wenig Fruchtigkeit von ├äpfeln, Birnen und s├╝├čer Zitrus hinzu. Die Nase wird immer sch├Âner. Au├čerdem riecht der Whiskey gar nicht mal so jung, die Eiche ist durchaus wahrnehmbar.

Geschmack

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Weich und mild mit ├äpfeln und Vanille, piekst aber trotzdem leicht auf der Zunge, jedoch noch im ertr├Ąglichen Rahmen. Wieder haben wir ein wenig Holzigkeit, diesmal aber begleitet von einer minimalen Bitterkeit.

Anfangs wirkte der Whisky noch sehr flach, aber nach ca. 10 Sekunden des Hin- und Herschwenkens im Mundraum durchaus feurig, ohne sprittigem Brand. Daf├╝r darf das Schl├╝ckchen auch gerne ein wenig gr├Â├čer ausfallen. Frisch im Geschmack mit Zitronen.

Nachklang

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Erst ziemlich kurz und nichts sagend, dann aber nach dem Herunterschlucken ein kleiner W├Ąrmesto├č mit leicht sprittigem Anklang und ein bisschen Bitterkeit von einer Zitronenschale. Im sp├Ąteren Abgang ist die ganz leicht sprittige Note weiterhin vorhanden. Die st├Ârt aber nicht besonders und ist nicht so ausgepr├Ągt wie bei anderen irischen Kollegen im unteren Preissegment.

Ballimore IPA Cask Finish Single Malt Irish Whiskey
43 Volumenprozente, ohne Farbstoff, ohne K├╝hlfilterung

Kommentar

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Klar, der Whiskey kommt nicht an Abf├╝llungen ran wie z. B. dem Green Spot. Aber wir haben es hier mit einem Aldi Whiskey f├╝r 15ÔéČ zu tun, und das in Zeiten der Inflation und deutlich erh├Âhten Whiskypreisen.

Der Whiskey ist gut zu genie├čen, einfach und s├╝ffig. Die anf├Ąngliche “Fehlnote” verschwindet nach dem ersten Schl├╝ckchen fast g├Ąnzlich.

Man muss sich im Klaren sein, mit was man es zu tun hat. Wir meinen, herauszuschmecken, dass es sich nicht um einen 50ÔéČ Whiskey handelt. Doch der Whiskey bietet kein Fuselaroma und kann durchaus auch vom erfahrenen Genie├čer verkostet werden. Sicherlich macht er sich auch gut in Longdrinks oder Cocktails.

Vom IPA Finish haben wir nichts geschmeckt. Dieser Ballimore ist wahrscheinlich in seiner Preisklasse unschlagbar. Achtung: Unheimlich s├╝ffig.

Eigenschaft Wert
Herkunft Deutschland Irland
Sorte Single Malt
Alter NAS
Volumenprozente
43
Abf├╝ller Original
Fasstyp Bourbon und IPA Cask Finish
Whiskybase ID 206376
ohne Farbstoff
ohne K├╝hlfiltrierung
Frucht
S├╝├če
W├╝rze
Sherry / Wein
Rauch
Intensit├Ąt
Komplexit├Ąt
Fazit

Whisky kaufen

Nur begrenzt erh├Ąltlich in Aldi S├╝d Filialen!

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