Glencadam 21 Jahre

Glencadam 21 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky
Glencadam 21 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky

Allgemein

Nachdem wir bereits den 10 und 15 Jährigen probiert haben, steht heute endlich der Glencadam 21 Jahre an.

Glencadam 10 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky
Glencadam 15 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky

Eines der √§ltesten Abf√ľllungen aus dem Hause Glencadam

Der heutige Glencadam 21 Jahre konnte schon mehrere Awards abräumen. Mit seinen 21 Jahren ist dieser Whisky erwachsen und gehört zu den ältesten der Core Range. Getoppt wird er nur noch vom 25 Jährigen Senior, zumindest nach aktuellem Stand.

Diesmal auch Sherryfässer

Neben Bourbonf√§sser wurden f√ľr die Reifung dieses Whiskys auch Sherryf√§sser verwendet. Typisch f√ľr Glencadam kommt auch der 21 J√§hrige mit 46 Volumenprozenten in die Flasche, nat√ľrlich nicht k√ľhlgefiltert und ohne Farbstoff.

Optik

Der Whisky hat sich ein wenig verdunkelt, wenn man ihn mit dem Glencadam 15 Jahre vergleicht. Das könnten eventuell die Sherryfässer gewesen sein. Denn die Farbe des Glencadam 21 Jahre zeigt ein dunkleres Gold.

Nosing

Tief und komplex mit einer schönen Fruchtigkeit. So muss das Nosing eines alten Whiskys beginnen. Er zeigt nämlich bereits beim ersten Kontakt, dass er ein gewisses Alter auf dem Kasten hat.

Zu den Fr√ľchten z√§hlen wir Orangen und reife √Ąpfel. Nach einer kurzen Zeit geht es sogar in die Richtung von Apfelwein.

S√ľ√üe kommt hinzu und wir denken an Orangenschokolade und Marzipan. Es folgt ein Nachschub von Vanille. Sherrynoten suchen wir vergebens.

Trotz seinen 46 Volumenprozenten ziemlich gentle.

Geschmack

Auch im Geschmack komplex und tief. Es gibt hier einiges herauszuschmecken. Den weichen Anfangen machen Fr√ľchte mit √Ąpfeln und Orangen.

Eiche kommt, W√ľrze kommt. Das sorgt f√ľr ein wenig Pfeffrigkeit. Aber weiterhin weich und gentle, jedenfalls f√ľr unseren Gaumen.

Abgang

Die w√ľrzigen T√∂ne erklingen nochmal und erinnern wieder an den Pfeffer, aber auch hier k√∂nnen wir nicht von einer Sch√§rfe sprechen. Nichtsdestotrotz f√ľllt der Glencadam 21 Jahre den Mundraum aus und w√§rmt ein wenig. Zum Schluss geht es in eine Trockenheit im Mundraum √ľber. Relativ langer Abgang!

Glencadam 21 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky
Glencadam 21 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky

Kommentar

Der Glencadam 21 Jahre ist ein empfehlenswerter Whisky. Eine Flasche ist aktuell f√ľr ca. 120‚ā¨ zu haben. Im Vergleich zu anderen Whiskies damit preislich top.

Hier mal ein kurzes Update: Diese Besprechung haben wir im September 2021 verfasst. Jetzt, genau ein Jahr sp√§ter, liegt die Flasche bei 150‚ā¨.

Das Zitrusaroma w√ľrden wir als Brennereicharakter von Glencadam bezeichnen. Diese ist auch hier zu finden. Das bringt ein wenig Frische rein.

Zum Spitzenwhisky fehlt jedoch ein wenig Ausdruck. Dennoch ein wirklich guter Whisky!

Eigenschaft Wert
Herkunft Schottland Highlands
Sorte Single Malt
Alter 21 Jahre
Volumenprozente
46
Abf√ľller Original
Whiskybase ID 18253
ohne Farbstoff
ohne K√ľhlfiltrierung
Frucht
S√ľ√üe
W√ľrze
Sherry / Wein
Rauch
Intensität
Komplexität
Fazit

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