Glencadam 21 Jahre

Glencadam 21 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky
Glencadam 21 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky

Allgemein

Nachdem wir bereits den 10 und 15 Jährigen probiert haben, steht heute endlich der Glencadam 21 Jahre an.

Glencadam 10 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky
Glencadam 15 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky

Eines der ältesten Abfüllungen aus dem Hause Glencadam

Der heutige Glencadam 21 Jahre konnte schon mehrere Awards abräumen. Mit seinen 21 Jahren ist dieser Whisky erwachsen und gehört zu den ältesten der Core Range. Getoppt wird er nur noch vom 25 Jährigen Senior, zumindest nach aktuellem Stand.

Diesmal auch Sherryfässer

Neben Bourbonfässer wurden für die Reifung dieses Whiskys auch Sherryfässer verwendet. Typisch für Glencadam kommt auch der 21 Jährige mit 46 Volumenprozenten in die Flasche, natürlich nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff.

Optik

Der Whisky hat sich ein wenig verdunkelt, wenn man ihn mit dem Glencadam 15 Jahre vergleicht. Das könnten eventuell die Sherryfässer gewesen sein. Denn die Farbe des Glencadam 21 Jahre zeigt ein dunkleres Gold.

Nosing

Tief und komplex mit einer schönen Fruchtigkeit. So muss das Nosing eines alten Whiskys beginnen. Er zeigt nämlich bereits beim ersten Kontakt, dass er ein gewisses Alter auf dem Kasten hat.

Zu den Früchten zählen wir Orangen und reife Äpfel. Nach einer kurzen Zeit geht es sogar in die Richtung von Apfelwein.

Süße kommt hinzu und wir denken an Orangenschokolade und Marzipan. Es folgt ein Nachschub von Vanille. Sherrynoten suchen wir vergebens.

Trotz seinen 46 Volumenprozenten ziemlich gentle.

Geschmack

Auch im Geschmack komplex und tief. Es gibt hier einiges herauszuschmecken. Den weichen Anfangen machen Früchte mit Äpfeln und Orangen.

Eiche kommt, Würze kommt. Das sorgt für ein wenig Pfeffrigkeit. Aber weiterhin weich und gentle, jedenfalls für unseren Gaumen.

Abgang

Die würzigen Töne erklingen nochmal und erinnern wieder an den Pfeffer, aber auch hier können wir nicht von einer Schärfe sprechen. Nichtsdestotrotz füllt der Glencadam 21 Jahre den Mundraum aus und wärmt ein wenig. Zum Schluss geht es in eine Trockenheit im Mundraum über. Relativ langer Abgang!

Glencadam 21 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky
Glencadam 21 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky

Kommentar

Der Glencadam 21 Jahre ist ein empfehlenswerter Whisky. Eine Flasche ist aktuell für ca. 120€ zu haben. Im Vergleich zu anderen Whiskies damit preislich top.

Hier mal ein kurzes Update: Diese Besprechung haben wir im September 2021 verfasst. Jetzt, genau ein Jahr später, liegt die Flasche bei 150€.

Das Zitrusaroma würden wir als Brennereicharakter von Glencadam bezeichnen. Diese ist auch hier zu finden. Das bringt ein wenig Frische rein.

Zum Spitzenwhisky fehlt jedoch ein wenig Ausdruck. Dennoch ein wirklich guter Whisky!

Eigenschaft Wert
Herkunft Schottland Highlands
Sorte Single Malt
Alter 21 Jahre
Volumenprozente
46
Abfüller Original
Whiskybase ID 18253
ohne Farbstoff
ohne Kühlfiltrierung
Frucht
Süße
Würze
Sherry / Wein
Rauch
Intensität
Komplexität
Fazit

Whisky kaufen

Teilen

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.