Penderyn Peated

Penderyn Peated Single Malt Welsh Whisky Penderyn Peated Single Malt Welsh Whisky

Allgemein

Wales geh├Ârt zu den Exoten. Jedenfalls was das Brennen von Whisky angeht.
Nachdem wir den Sherrywood und Madeira unter die Lupe genommen haben, ist heute der Rauchige dran.
Was macht diesen Whisky besonders?
Den rauchigen Charakter erh├Ąlt dieser Whisky nicht w├Ąhrend der Herstellung des Destillats, sondern dadurch, dass er in Ex-Bourbon F├Ąssern gelagert wird, die zuvor rauchigen Whisky enthielten.
Um genau zu sein, kommen hierf├╝r F├Ąsser von Laphroaig zum Einsatz (laut unserer Info 2017).
Zudem werden pro Jahr nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen abgef├╝llt (ca. 5000).

Optik

Auch bei diesem Whisky wurde auf eine Farbkorrektur verzichtet. Im Glas zeigt sich ein blasses, helles gold.
Auch eine K├╝hlfiltration wurde nicht vorgenommen. Abgef├╝llt mit 46% macht dieser Whisky trotz fehlender Altersangabe einen guten Eindruck auf dem Papier.

Nosing

Ein feiner, s├╝├čer, unaufdringlicher Rauch kommt der Nase entgegen.
Er ist weich in der Nase, vor allem f├╝r seine 46%.
Zitronen verpassen dem Whisky eine gewisse Fruchtigkeit. Nach einer kurzen Zeit gesellen sich frische, grüne Äpfel hinzu.
Ein Hauch von Vanille vers├╝├čt das Aroma ein wenig.
Im Nosing ist dieser Whisky einfach zu d├╝nn und eindimensional.

Die beiden Br├╝der, die wir bereits verkostet haben, waren bis jetzt dann doch deutlich besser.

Geschmack

Auch im Mund zeigt sich eine leichte Rauchigkeit.
Es folgt eine S├╝├če von Karamell und Milchschokolade, w├Ąhrend eine leichte W├╝rze hinzukommt.
Auf der Zunge ist ein leichtes Prickeln wahrnehmbar. Er wird immer trockener.
Auch die Vanille meldet sich hier.
Der Whisky ist im Geschmack voller als im Nosing.

Abgang

Es folgt ein sch├Âner Antritt, der den gesamten Mundraum f├╝llt, aber auch ziemlich schnell wieder herunterf├Ąhrt.
Der Whisky hinterl├Ąsst eine Trockenheit mit ein wenig Vanille.
Hier ist er, wie auch im Nosing, einfach zu d├╝nn. Da fehlt was.

Penderyn Peated Single Malt Welsh Whisky
Penderyn Peated Single Malt Welsh Whisky

Kommentar

Ein interessanter Whisky, der seinen rauchigen Charakter auf eine andere Weise erh├Ąlt.
Auch wenn er nicht direkt vergleichbar mit seinen Br├╝dern Sherrywood und Madeira ist, hat uns dieser Whisky doch am wenigsten Spa├č gemacht.
Dennoch kein schlechter Tropfen! Ein Probieren lohnt sich.
Unseren Geschmack trifft er leider nicht so ganz.

Eigenschaft Wert
Herkunft Wales Flagge Icon
Sorte Single Malt
Alter NAS
Volumenprozente
46
ohne Farbstoff
ohne K├╝hlfiltrierung
Frucht
S├╝├če
W├╝rze
Sherry
Rauch
Intensit├Ąt
Komplexit├Ąt
Fazit

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2 Gedanken zu „
Penderyn Peated

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