Allgemein
Der Glenfarclas Heritage war anfangs eine Sonderabfüllung für den französischen Markt. Inzwischen kam er auch nach Deutschland und ist gut verfügbar.
Ohne Altersangabe
Schafft Glenfarclas langsam die Whiskys mit Altersangabe ab? Nein, das denken wir nicht – auch in der Vergangenheit gab es Sonderabfüllungen ohne Altersangabe, wie z. B. den Glenfarclas Team. Uns kam zu Ohren, dass der Heritage ca. 8 Jahre alt sein soll. Interessant, denn die Brennerei hat auch einen 8-Jährigen für einen ähnlichen Preis im Angebot.
Natürlich voller Sherry voraus
Ganz Glenfarclas-typisch reifte diese Abfüllung vollständig in Oloroso-Sherryfässern – eine waschechte Sherry-Vollreifung.
Fakten zum Glenfarclas Heritage
- Herkunft:
Schottland – Speyside - Brennerei: Glenfarclas
- Abfüller: Originalabfüllung
- Sorte: Single Malt
- Alter: NAS (ohne Altersangabe)
- Fasstypen: Oloroso-Sherry (Vollreifung)
- Alkoholgehalt: 40 Vol.%
- Preis beim Tasting: ca. 33 €
Aktuell wechselt eine Flasche für ca. 33 € den Besitzer. Abgefüllt wurde der Speysider mit 40 Volumenprozent. Die weiterhin privat geführte Brennerei verzichtet auch hier sowohl auf Farbstoff als auch auf Kühlfiltration – ein Pluspunkt, der besonders bei jüngeren Whiskys für ein unverfälschtes Profil sorgt.
Optik
Die Flasche kommt im typischen Glenfarclas-Gewand. Etwas ungewohnt wirkt das Etikett ohne Alterszahl, denn viele Klassiker der Brennerei tragen stolz ihr Alter – Ausnahmen wie 105, Team, Spring oder Passion ausgenommen. Trotz des mutmaßlich jungen Alters zeigt der Whisky eine goldene Farbe. Sherryfässer färben stark; die Tönung ist daher im Rahmen und sagt allein wenig über das Alter.
Nosing
Der erste Eindruck fällt verhalten aus: junges Getreide, etwas Moos und feuchter Rasen. Mit Luft gewinnt der Dram und wirkt frischer und fruchtiger: Birnen, Äpfel und etwas bittere Blutorange. Eine zarte Süße erinnert an Vanillepudding.
Geschmack
Wie erwartet eher einfach und jung. Äpfel (nun säuerlicher), Vanille, Fasswürze und deutliche Getreidenoten, die nach vorn drängen. Etwas Süße bleibt im Hintergrund (Vanillepudding), dazu Haferkeks und ein Hauch Zimt.
Nachklang
Ziemlich kurz und unspektakulär: holzige Noten, etwas Sherry und ein kleiner Pfefferbiss gegen Ende. In großer Runde, wenn Whisky nicht bewusst zelebriert wird, durchaus „leicht“ zu genießen – für uns persönlich aber nicht ganz das Zielprofil. Ein Kandidat für den Tumbler.
Kommentar
Wie man herauslesen kann, ist der Heritage nicht unser Favorit. Das darf sein – wir würden eher zu einer Altersangabe ausweichen, zumal es bei Glenfarclas gleichpreisige Alternativen gibt.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Herkunft | Schottland – Speyside |
| Sorte | Single Malt |
| Alter | NAS |
| Volumenprozente |
40
|
| Abfüller | Original |
| Fasstyp | Oloroso Sherry |
| Whiskybase ID | 205721 |
| ohne Farbstoff | |
| ohne Kühlfiltrierung | |
| Frucht | |
| Süße | |
| Würze | |
| Sherry / Wein | |
| Rauch | |
| Intensität | |
| Komplexität | |
| Fazit | |
| Punkte |
