Glenfarclas 17 Jahre

Glenfarclas 17 Jahre Speyside Single Malt Scotch Whisky
Glenfarclas 17 Jahre Speyside Single Malt Scotch Whisky

Allgemein

Der Glenfarclas 17 Jahre macht vor allem durch sein ungewöhnliches Alter auf sich aufmerksam. Wer Glenfarclas kennt, dĂŒrfte sich nicht wundern, dass dieser Whisky ausschließlich in Oloroso SherryfĂ€ssern reifte.

Wir konnten uns durch die “Aged Range” schon gut durchprobieren. Damit fehlt uns nur noch der 30 und 40 JĂ€hrige, wobei eine Miniatur von letzterem vor uns steht und darauf wartet, verkostet zu werden.

Unsere positive Stimmung gegenĂŒber Glenfarclas erhöht die Freude auf die Verkostung des heutigen Whiskys.

Hier geht es zu unseren bisherigen Tasting Notes der Aged Range:

Optik

Wie gewohnt wurde auch hier nicht mit Farbstoff gearbeitet. 17 Jahre Reifung in SherryfÀssern sollten dem Whisky eine gute Farbe verpassen. Und das war auch hier der Fall. Ein schöner Bernsteinton prÀgt die Farbe dieses Whiskys.

Die Flasche ist unverkennbar, auch mit einem Blick aus einer grĂ¶ĂŸeren Entfernung weiß man, dass da eine Flasche von Glenfarclas steht.

Nosing

Lecker, schön voluminös und intensiv. Deutliches Sherryaroma. Voller, reifer und satter Sherry, aber ohne von einer Sherrybombe erschlagen zu werden. Hier dĂŒrfte ein Anteil an First- wie auch Secondfill FĂ€ssern zum Einsatz gekommen sein, womöglich sogar Thirdfill.

Das Aroma erinnert auch an Rum-Traube-Nuss. Die Fruchtigkeit bewegt sich in Richtung krĂ€ftige, dunkle FrĂŒchte. Nichtsdestotrotz hatten wir ein zitronenartiges Aroma, das aber immer schwĂ€cher geworden ist. Kirschen heben sich hervor. Dazu kommt eine SĂŒĂŸe von Vanille und braunem Zucker. Glenfarclas erwĂ€hnnt wohl dieses Aroma mit Butterscotch. Der Whisky gewinnt mit der Zeit an IntensitĂ€t.

Geschmack

Wow, krĂ€ftig! Die Eiche schlĂ€gt volle Kanne zu, sodass man glauben könnte, dass hier ein paar Volumenprozente mehr enthalten sind. Die intensive WĂŒrzigkeit wird begleitet von einem Sherryeinfluss. Dabei geht es nicht in die sĂŒĂŸe Richtung, sondern eher in die bittere. Dunkle Schokolade macht sich breit, Malzigkeit kommt dazu. Der Whisky wird immer heftiger und wĂŒrzt den kompletten Mundraum mit noch mehr Pfeffer. Nichts fĂŒr Liebhaber von milden Whiskys!

Nachklang

Weiterhin protzt der Whisky mit seiner Kraft. Neben der WĂŒrzigkeit zeigen sich wieder Noten von dunkler Schokolade. Aber auch dunkle SĂŒĂŸe macht auf sich aufmerksam. Eine Spur Sherry winkt hier noch einmal nach. Nach unseren Verkostungen der anderen Glenfarclas Whiskys ĂŒberrascht dieser mit seiner Kraft.

Glenfarclas 17 Jahre Speyside Single Malt Scotch Whisky
Glenfarclas 17 Jahre Speyside Single Malt Scotch Whisky

Kommentar

Ein Glenfarclas, wie wir ihn bisher nicht in Erinnerung hatten. Es scheint, als hÀtte der Whisky mit 17 Jahren seine volle StÀrke erlangt, denn der 21 JÀhrige kommt weicher daher.

Ein toller Single Malt zum Genießen, der ein wenig wĂŒrziger und krĂ€ftiger ausfĂ€llt. Komplex genug ist er, bekommt von uns aber 3,5 Punkte von 5, die WĂŒrze schlĂ€gt ganz schön ein, das muss man mögen.

Eigenschaft Wert
Herkunft Schottland Speyside
Sorte Single Malt
Alter 17 Jahre
Volumenprozente
43
AbfĂŒller Original
Fasstyp Oloroso SherryfÀsser
Whiskybase ID 160308
AbfĂŒller Original
ohne Farbstoff
ohne KĂŒhlfiltrierung
Whiskybase ID 107382
Frucht
SĂŒĂŸe
WĂŒrze
Sherry
Rauch
IntensitÀt
KomplexitÀt
Fazit
Punkte
85

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