Allgemein
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Der Glenfarclas Heritage war anfangs eine Sonderabfüllung für den französischen Markt. Inzwischen kam er aber auch nach Deutschland und ist gut verfügbar.
Ohne Altersangabe
Schafft Glenfarclas langsam die Whiskys mit Altersangabe ab? Nein, das denken wir nicht, denn auch in der Vergangenheit gab es Sonderabfüllungen ohne Altersangabe, wie z. B. den Glenfarclas Team.
Uns kam zu Ohren, dass der Whisky ca. 8 Jahre alt sein soll. Interessant, denn die Brennerei hat auch einen 8 Jahre alten Whisky im Angebot für ca. den gleichen Preis.
Natürlich voller Sherry voraus
Auch beim Glenfarclas Heritage hat sich die Brennerei nicht lumpen lassen, denn diese Abfüllung reifte ganz Glenfarclas typisch komplett in Sherryfässern, natürlich mit der Sorte Oloroso. Somit haben wir eine Sherry Vollreifung vor uns.
Was steckt in dieser Flasche?
Aktuell wechselt eine Flasche für ca. 33€ den Besitzer. Abgefüllt wurde der Speysider mit dem Mindestalkoholgehalt von 40 Volumenprozenten.
Die weiterhin privat geführte Brennerei hat auch bei dieser Abfüllung weder Farbstoff hinzugefügt noch eine Kühlfilterung durchgeführt. Das ist wirklich positiv hervorzuheben, da so auch junge Whiskys nicht „verfälscht“ werden.
Optik
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Die Flasche kommt im ganz typischen Glenfarclas Gewand. Für uns ist es irgendwie ein wenig gewöhnungsbedürftig, dass keine Alterszahl auf dem Etikett steht. Der Glenfarclas 105 oder bestimmte Sonderabfüllungen (wie z. B. Team, Spring oder Passion) haben zwar auch keine Altersangabe, doch das Etikett ist anders gestaltet.
Trotz des jungen Alters hat der Whisky deutlich Farbe bekommen. Die Sherryfässer haben diesem Destillat eine goldene Farbe verpasst. Dabei muss man natürlich bedenken, dass Sherryfässer besonders viel Farbe abgeben, was im Umkehrschluss bedeutet, dass der Whisky gar nicht allzu viel Farbe bekommen hat. Das muss aber nichts Schlechtes heißen!
Nosing
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Das erste Zusammentreffen mit diesem Whisky erweist sich nicht unbedingt als positiv heraus. Junges Getreide, Moos und brauner Rasen. Aber mal abwarten, schließlich wurde die Flasche erst frisch entkorkt, wir lassen den Dram mal ein paar Minuten im Glas.
Nun wandelt sich das Aroma ein wenig in die frische und auch fruchtige Richtung. Frische Birnen und Äpfel, aber auch bittere Blutorangen haben wir in der Nase. Ein wenig Süße ist auch vorhanden, wir denken hier an Vanillepudding.
Geschmack
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Wie erwartet, ziemlich einfach und jung. Wir schmecken wieder Äpfel heraus, die nun aber eher sauer statt frisch sind. Dazu ein Hauch von Vanille mit Fasswürze und Getreidearomen. Das Getreide drängt sich dabei in den Vordergrund.
Außerdem haben wir ein klein wenig Süße im Hintergrund mit Vanillepudding. Haferkekse und ein kleine Prise Zimt kommt uns in den Sinn.
Nachklang
💨
Ziemlich kurz und unspektakulär. Holzig und ein wenig Sherry mit einem kleinen Pfefferbiss gegen Ende hin. In einer großen Runde mit Personen, welche normalerweise keinen Whisky bewusst genießen, vielleicht nicht schlecht, da dieser Whisky „leicht“ zu genießen ist. Aber für uns persönlich erfüllt es nicht den Zweck.
Das ist mal einer, den man im Tumbler anbieten könnte.
Kommentar
💬
Wie man vielleicht herauslesen konnte, ist der Glenfarclas Heritage nicht unbedingt unser Lieblingswhisky.
Aber auch das soll mal vorkommen. Wie würden uns lieber für einen mit Altersangabe entscheiden, zumal diese ziemlich zum gleichen Preis erhältlich sind.
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Herkunft |  Speyside |
| Sorte | Single Malt |
| Alter | NAS |
| Volumenprozente |
40
|
| Abfüller | Original |
| Fasstyp | Oloroso Sherry |
| Whiskybase ID | 205721 |
| ohne Farbstoff | |
| ohne Kühlfiltrierung | |
| Frucht | |
| Süße | |
| Würze | |
| Sherry / Wein | |
| Rauch | |
| Intensität | |
| Komplexität | |
| Fazit | |
| Punkte |
67
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