Autor: Vogo

Wir widmen uns heute einem Irish Blended Whiskey, dem Kilbeggan Traditional Irish Whiskey.
In der Besprechung zum Kilbeggan 8 Jahre haben wir bereits einige Zeilen zu Kilbeggan geschrieben.
Die Locke’s Distillery (Kilbeggan Distillery) wurde von der Cooley Distillery (John Teeling) aufgekauft, die wiederum von Jim Beam aufgekauft wurde. Schlussendlich spricht Suntory das letzte Wort, denn die Japaner übernahmen Anfang 2014 Jim Beam.
Ansonsten sind zu diesem Blend kaum Informationen vorhanden.

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Über 100 Jahre wurde in Wales kein Whisky hergestellt, bis im Jahre 2000 die Brennblasen der Penderyn Brennerei mit der Whiskyproduktion begannen.
Dreieinhalb Jahre später wurde der erste Whisky abgefüllt – präsentiert von Prinz Charles, dem Prince Of Wales.
Penderyn ist auch heute noch (Stand Anfang 2018) die einzige Brennerei in Wales und verkauft ca. 180.000 Flaschen im Jahr.
Die Destillerie befindet sich im gleichnamigen Dorf im Brecon Beacons National Park.

Der Penderyn Sherrywood reifte in Ex-Bourbon und Ex-Oloroso Sherryfässern. Der puristische Single Malt Genießer dürfte sich freuen, denn dieser Whisky wird mit 46 Volumenprozenten abgefüllt, wird nicht kühlgefiltert und enthält keinen Farbstoff. Das hört sich doch schon mal sehr gut an! Er räumte im Jahr 2017 sogar zwei Awards ab.

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Heute sind wir wieder im Tal des grünen Grases.
Denn heute widmen wir uns dem großen Bruder des Glenfarclas 12 Jahre, welcher uns überzeugen konnte. Ist der Glenfarclas 15 wegen seines höherem Alters automatisch besser? Nein, das Alter verät uns nur, wie lange der Whisky mindestens im Fass gelagert wurde. Die Qualität der Fässer hat einen bedeutenden Einfluss auf den Whisky (lesenswert: Die Grundlagen in der Welt des Whiskys).

Der Glenfarclas 15 Jahre wird mit 46 Volumenprozenten abgefüllt, weil es der Großvater des aktuellen Brennereibesitzers John L. S. Grant mit dieser Stärke bevorzugte.
Für die Reifung dieses Whiskys kamen ausschließlich Ex-Oloroso Sherry Fässer zum Einsatz. Das ist praktisch das Markenzeichen von Glenfarclas, weshalb deren Whiskys besonders intensiv und sherrylastig sind.

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In der irischen Kleinstadt Tullamore, wurde der Tullamore im Jahre 1829 zum ersten Mal gebrannt.
Daniel E. Williams fing als Lehrling in der Brennerei an, bis er später Eigentümer dieser Brennerei wurde.
Fällt dir etwas am Namen auf? Wir nehmen jeweils den ersten Buchstaben: DEW. Aha!

Heute (seit 2010) gehört das Label den Eigentümern von Glenfiddich, dem Konzern William Grant & Sons.

Jeder, der mehr oder weniger regelmäßig im Supermarktregal nach Whiskys schaut, hat die Flasche mit dem grünen Etikett schon einmal gesehen.
Tullamore D.E.W. ist ein günstiger, gut verkaufter Blend aus Irland.
Doch heute geht es um seinen großen Bruder – Tullamore D.E.W. 12 Jahre Special Reserve mit dem violetten Etikett.
Auch bei diesem Whiskey handelt es sich um einen Blend. Was macht ihn besonders?
Dieser Whiskey ist eine Kombination aus drei verschiedenen Sorten Irish Whiskey:

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Heute geht es um etwas ganz Besonderes. Und zwar um Whisky aus Schottland, der in Deutschland gereift ist.
The Barreliers ist ein unabhängiger Abfüller aus Deutschland, Berlin.
Die beiden Brüder Alex und Chris entschieden sich Anfang 2017, eigene Single Cask Abfüllungen auf den Markt zu bringen.
Dabei steht die Auswahl des Fasses im Mittelpunkt, woraus sich auch der Name des unabhängigen Abfüllers ableiten lässt:
The Barreliers (eine Verschmelzung der beiden Wörter Barrel und Sommelier).

Die Abfüllungen enthalten keinen Farbstoff und werden nicht kühlgefiltert.
Das klingt super!

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